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驴肝到底对身体好不好

1人回答

提问时间:2023-10-25 08:31

问题描述

我特别喜欢吃驴肝,听朋友说营养价值很高。驴肝到底对身体好不好?

医生回答

王燕

王燕 主任医师

回答时间:2023-10-25 08:56

驴肝对身体是好的。驴肝的蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物。驴肝具有补气血、益脏腑等功能,它对动脉硬化,冠心病和高血压有很好的保健作用。

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