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孕妇能不能吃茄子

1人回答

提问时间:2023-10-31 06:26

问题描述

孕妇能不能吃茄子

医生回答

林丽丽

林丽丽 副主任医师

回答时间:2023-10-31 06:39

孕妇是可以吃茄子的。茄子含有丰富的蛋白质,糖类,维生素e,钙,磷,钾等矿物质,可以补充孕期所需的多种营养,具有清热解毒,消肿止痛,抗氧化,抗病毒,增强免疫力的功效。但茄子容易吸油,孕妇吃茄子的话最好以清蒸或炖的方式来烹饪,避免炒或烧,太过油腻对身体健康不利。

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