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骨胶原和胶原蛋白有区别吗

1人回答

提问时间:2024-03-07 17:36

问题描述

骨胶原和胶原蛋白有区别吗

医生回答

朱欣佚

朱欣佚 副主任医师

回答时间:2024-03-07 17:54

含胶原蛋白的食物鱼鳞,鱼鳞是含胶原蛋白的食物,鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素,鱼鳞,尤其是大鱼的鱼鳞是个好东西,用它熬成胶冻,食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。鱼皮是含胶原蛋白的食物,鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高

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