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苯丙酮尿症日常饮食禁忌有那些?

1人回答

提问时间:2024-04-12 14:41

问题描述

苯丙酮尿症日常饮食禁忌有那些?

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2024-04-12 14:57

宝宝体内缺乏苯丙氨酸羟化酶,使苯丙氨酸累积过多,就会导致皮肤和毛发变白,严重的话,宝宝的智力还会下降,出现痴呆和惊厥等奇怪的表情。在日常饮食中应避免吃奶类、蛋类、肉类和豆制品。苯丙酮尿症与食物中的苯丙氨酸含量有直接的关系,所以很早就需要注意饮食。一般来说每千克体重适当的苯丙氨酸含量为十五到三十毫克,而蛋白质在一千克的体重中就含有二到四克苯丙氨酸。由于所有蛋白质食物都含有百分之五左右的苯丙氨酸,所以一切蛋白质丰富的食物如奶类、蛋类、肉类和豆制品都不能食用。

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