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桃胶有胶原蛋白成份吗

1人回答

提问时间:2024-07-01 14:27

问题描述

桃胶有胶原蛋白成份吗

医生回答

朱欣佚

朱欣佚 副主任医师

回答时间:2024-07-01 15:12

桃胶的主要成分是碳水化合物,而胶原蛋白经过水解后的产物是明胶。明胶具备很好的水溶性,当它吸水时能膨胀起来,构成弹性的胶冻。虽然明胶和桃胶都是胶,都能呈水溶性,但它们拥有着本质的区别,不能够混为一谈,所以说通过吃桃胶来消化胶原蛋白,这种观点是不存在的。

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