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宝妈吃红豆和赤小豆哪一种比较

1人回答

提问时间:2023-10-25 11:21

问题描述

宝妈吃红豆和赤小豆哪一种比较

医生回答

朱欣佚

朱欣佚 副主任医师

回答时间:2023-10-25 11:41

两种都好,赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。红豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。

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