切辣椒手辣用什么方法可以缓解？

切辣椒手辣，可以用以下几种方法来缓解:1、可以使用酒精擦手，也可以使用少量食醋洗手，这样能够缓解症状。如果即没有酒精也没有醋的话，用热水洗手也可以，因为辣椒素会在高温下产生刺激性的蒸发反应。2、可以切完菜时，马上用用凉水洗，并且泡一段时间，使辣素溶解在水里面。之后涂抹一些芦荟胶，也能帮助止痛。3、最好的方法是，在洗或切辣椒之前先带上手套，这样既省事，又可以保护手。4、在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被辣到了。