细菌感染急性咽炎饮食要注意什么

细菌感染急性咽炎患者饮食需避免辛辣刺激，以清淡易消化食物为主。

急性咽炎发作期间，咽喉黏膜处于充血水肿状态，辣椒、花椒等辛辣调料会加重局部刺激，油炸食品和坚硬饼干可能划伤发炎组织。建议选择室温或微温的流质半流质食物，如小米粥、蒸蛋羹、藕粉等，既能减少吞咽疼痛又可补充能量。蛋白质摄入可挑选清蒸鱼、豆腐等低脂易吸收的食材，蔬菜水果应优先选择苹果、雪梨等富含维生素C且不易引发过敏的品种，香蕉、火龙果等软质水果可帮助维持电解质平衡。需避免食用含糖量过高的甜品或酸性较强的柑橘类水果，以免刺激分泌物增多。每日少量多次饮用温水或菊花茶，保持咽喉湿润。

患病期间禁止饮酒，避免摄入含咖啡因的饮品，症状缓解后逐步恢复正常饮食。