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甜菊糖苷是0卡糖吗

1人回答

提问时间:2023-11-09 14:38

问题描述

甜菊糖苷是0卡糖吗

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-11-09 15:35

甜菊糖苷一般是0卡糖,通常适合于糖尿病患者食用,但也要控制食用量。甜菊糖苷通常是从菊科植物甜叶菊的叶子中所提取,是一种新型的天然甜味剂,通常可用于冰淇淋或者饮料制作过程当中增加甜味,并且还可制作各种风味的糖果。由于甜菊糖苷具有高甜度、低热能的特点,在食用之后不会被人体所吸收,所以不会产生热能,而且不会参与人体新陈代谢,因此属于0卡糖,通常为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味剂。虽然甜菊糖苷属于0卡糖,但当中也含有一定的蔗糖,所以要控制食用量,如果长期过量食用,可能会导致摄入的糖分过多,有可能会造成身体肥胖,还有可能会引起血糖升高,不利于身体健康。建议平时合理饮食,尽量做到荤素搭配,营养均衡,但要减少高脂肪、高热量、高糖等食物的摄入。适当进行运动锻炼,比如跑步、跳绳等,有助于控制血糖、血压稳定。

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