豆腐脑是发物吗有伤不能吃吗

豆腐脑属于发物，身体有伤时可以食用，但食用时要注意适量，过多食用容易引起身体不适。发物是指富有营养或具有刺激性，食用后容易诱发或加重身体疾病的食物，如黄大豆、豆腐、虾、螃蟹等，豆腐脑是由黄豆、石膏、水等材料制成的，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁等物质，蕴含的营养物质丰富，因此属于发物。食用发物只会对某些特殊体质及其相关的疾病导致不利，身体有伤时，可以适量食用豆腐脑，一般不会对身体造成损害，导致病情加重。豆腐脑制作好后即可食用，不宜与菠菜、蜂蜜、葱等同食，短时内不可摄入过多，食用过多容易增加胃肠道的负担，可能会引起消化不良。如果是对豆腐脑过敏者、胃寒者、痛风患者等人群，应避免食用。身体有伤时，应多注意休息，不要进行剧烈运动，合理安排饮食，做好个人卫生，保证充足的睡眠，对身体恢复有利。