生姜跟砂姜的差别是什么
1人回答
提问时间：2023-10-27 09:32
医生回答
武恩翠 主任技师
回答时间：2023-10-27 10:02
沙姜味辛、性温，有温中散寒，开胃消食，理气止痛之效。砂姜的质地脆嫩，带有独特的芳香，气味虽辛辣，但没有生姜的辣味重。生姜具有祛寒除腥的作用，通常做饭时会放点生姜来祛寒除腥。
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提问时间：2023-10-27 09:32
武恩翠 主任技师
回答时间：2023-10-27 10:02
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