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怪味豆对身体有害吗

1人回答

提问时间:2023-12-05 05:44

问题描述

怪味豆对身体有害吗

医生回答

刘长生

刘长生 副主任医师

回答时间:2023-12-05 06:19

怪味豆一般适量吃些不会对身体有害,但是若食用过多可能会造成血糖、血脂波动,建议在食用时要适量。怪味豆是将蚕豆炸制,之后加入辣椒、花椒、香辛料、食用盐制成的零食,其口味比较独特,并且含丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等,在食用后可补充身体所需的营养,同时怪味豆含有的膳食纤维可促进肠道蠕动,预防便秘的发生,适量吃些怪味豆不会对身体有害处,也不会出现明显的不适症状。若一次性食用过多可能会影响到血脂,这是由于怪味豆中含一定量的脂肪,在食用后会影响到血脂。另外怪味豆中含一些淀粉,若平时经常食用过多,可能会让身体无法将淀粉完全吸收,之后转化为糖分,对血糖水平造成影响。在食用怪味豆时要注意控制摄入量,还要注意平时避免食物单一,保持食物多样性,对身体有利。

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