又吐又拉还发烧通常由急性胃肠炎或食物中毒引起,可通过口服补液盐、止泻药物和退烧药物缓解症状,严重时需就医。急性胃肠炎多由病毒或细菌感染导致,食物中毒则与食用不洁食物有关。病毒性胃肠炎常见于轮状病毒或诺如病毒感染,细菌性胃肠炎则与沙门氏菌、大肠杆菌等感染相关。食物中毒可能因食用变质、未煮熟或受污染的食物引发。病毒性胃肠炎通常具有自限性,细菌性胃肠炎可能需要抗生素治疗。针对症状,口服补液盐可预防脱水,蒙脱石散可止泻,对乙酰氨基酚可退烧。饮食上选择清淡易消化的食物,如米粥、面条、蒸苹果,避免油腻、辛辣和乳制品。注意休息,保持充足的水分摄入。若症状持续超过48小时,或出现严重脱水、血便、高热不退等情况,需及时就医。预防方面,注意饮食卫生,饭前便后洗手,避免食用生冷食物,确保食物充分加热。急性胃肠炎和食物中毒虽常见,但通过及时治疗和护理,多数患者可在数日内恢复。