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糖尿病人能吃猪血吗

1人回答

提问时间:2023-10-16 13:11

问题描述

糖尿病人能吃猪血吗

医生回答

李峰

李峰 副主任医师

回答时间:2023-10-16 13:51

糖尿病人可以适量食用猪血,但需要注意以下几点:1.猪血属于高蛋白、低脂肪的食物,含有多种维生素和矿物质,但是也含有一定的糖分,所以糖尿病患者需要控制食用量。2.猪血中含有较多的铁元素,但是糖尿病患者容易出现贫血,所以需要根据自身情况适量食用。3.猪血中含有较多的钠元素,糖尿病患者需要注意血压的控制,避免摄入过多的钠元素。4.猪血烹饪时要注意卫生,避免细菌污染,以免引发其他疾病。糖尿病患者可以适量食用猪血,但需要注意控制食用量和注意卫生。最或营养师的指导下进行合理膳食搭配。

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