适合孕妇补血的5款食谱
发布于 2012-04-24 11:02
怀孕期间的女性很容易贫血，为了宝宝的健康发育，补血便是很重要的事情。那么，孕妇补血吃什么好呢?一起来看看小编推荐的孕妇补血食谱吧!
孕妇补血食谱一：首乌大枣粥
材料：30克熟何首乌、5克红枣、100克糯米、20克红糖。
制作：先将何首乌洗净，切成薄片，煎汁后滗去药渣，然后将大枣、糯米洗干净，放入药汁，用小火煮成粥，最后放入红糖即可食用。
作用：治疗贫血、头发早白、大便秘结。
孕妇补血食谱二：排骨花生汤
材料：500克猪小排、80克生干花生、100克胡萝卜、30克生姜。
制作：先将剁成块状的排骨放开水中焯一下，然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放进高压锅中，计入花椒、生姜片、盐、清水，接着高压锅加压煮至上汽，转为小火煮20分钟即可。
作用：治疗妊娠贫血症状。
孕妇补血食谱三：八宝养血粥
材料：100克糯米、30克薏仁、20克赤小豆、10个红枣、10克莲子、15克桂圆、20克生山药、10克白扁豆。
制作：将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中，加水2500毫升左右。加压煮至上汽，改小火煮15分钟即可。
功效：粥中桂圆、莲子可补脾养血，大枣、糯米益胃，赤小豆、薏仁等健脾利湿，适合气虚懒言、大便次数多的人食用。
孕妇补血食谱四：菠菜鸭血汤
材料：80克菠菜、50克鸭血、20克嫩豆腐、20克枸杞。
制作：先将鸭血、豆腐切成薄片，然后往锅中放入油、葱末、姜末炒后，接着加入鸭血、豆腐翻炒一会，再加入枸杞和清水，等到水沸2分钟后，最后加入菠菜和调料即可食用。
作用：改善贫血、清火通便。
孕妇补血食谱五：胡萝卜炒猪肝
材料：100克胡萝卜、100克猪肝、30克水发黑木耳。
制作：先将胡萝卜切成菱形，猪肝剔去筋膜，切片，然后用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下，接着往锅中放油，将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下，等到变色的时候盛出，再将炒姜、蒜、胡萝卜、木耳翻炒，熟的时候放入猪肝，出锅的时候放少许蒜苗或者青椒丝即可。
孕妇吃什么补血?小编提醒，不要盲目的进补，买高级的补血营养品，不如试试以上小编推荐的5款食谱，食疗是最理想的补血办法。
作用：改善血虚、面色萎黄。
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