大热天吃什么？养生药膳清热又消暑

 　　入伏之后，天是一天比一天热了。大热天的，吃什么都没胃口，有的还因为天气太热而身体不舒服，怎么办呢?小编搜集了各种清热消暑的药膳，看哪一款适合你，快看看吧。

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　　祛湿健脾首选药膳4种! 　　夏季养生防病多吃杀菌蔬菜 

　　西瓜番茄汁

　　配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

　　做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随时喝。

　　功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

　　炒绿豆芽

　　配料：新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。

　　做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。

　　此方具有清热解毒之功效，可疗疮疡诸疾。

　　盐萝卜汤

　　配料：胡萝卜250克，盐3克。

　　做法：在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。

　　按注：一方单用胡萝卜加水煎汤也可。

　　主治：小儿消化不良，疳积。

　　大枣高粱粉

　　配抖：红高粱50克，大枣10枚。

　　做法：将大枣去核炒焦，高粱炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。

　　主治：小儿消化不良。

　　粟米山药糊

　　配料：粟米20克，山药10克。

　　做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。

　　主治：小儿消化不良。

　　莲子百合煨猪肉

　　配料：莲子50克，百合50克，猪肉200克。

　　做法：将猪肉切成小块，把莲子、百合放入锅内加水，再加入调料，用旺火煮沸后，转用文火炖1小时即成，食莲子、百合、猪肉、喝汤。

　　此方清心利肺，对心力衰竭有疗效。

　　栗子糊

　　配料：栗子7—10枚。

　　做法：将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。

　　主治：小儿消化不良。

　　小米枣仁粥

　　配抖：小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。

　　做法：小米煮粥候熟，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。

　　主治：失眠。

　　素炒豆皮

　　配料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

　　做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。此方具有补虚，止汗之功效。适合多汗、自汗、盗汗者食用。

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