埋没的美味佳肴——山药豆

发布于 2014-09-30 15:15

  山药豆容易被忽视,殊不知,它的功效作用非常多。所谓山药豆,是山药藤蔓上的株芽,对于山药豆,相信很多人并不知道,其实山药豆的功效与作用同山药是一样的,同样具有健脾和胃,滋阴补肾的作用,是适合糖尿病患者,肾炎患者以及身体虚弱患者的良好的食品。我们一起来看看吧。

  小编推荐:

  信不信由你!蒸菜能减肥 中医推荐五款滋补粥汤 让你气血充盈

  关于山药豆的做法也相当多,比如可以将山药豆进行油炸,做成油炸山药豆丸子,可以做成山药豆药膳汤,还可以做出美味可口的山药豆冰糖葫芦,这些食谱都能够很好的发挥山药豆的功效和作用。

  一、山药豆的功效与作用

  山药豆是山药的珠芽,与山药的功效与作用基本相似。

  山药豆的功效与作用一:降低血糖。山药豆含有粘液蛋白,可降低血糖,是治疗糖尿病的最佳食物。

  山药豆的功效与作用二:健脾止泻。山药豆是脾胃的补品,能够防止腹泻。

  山药豆的功效与作用三:润肺养胃。山药豆益肺气,能够治疗痰多咳嗽等疾病,同时也能够调理肠胃。

  山药豆的功效与作用四:润肤祛燥。山药豆能够润泽皮肤,滋养毛发,防止皮肤干燥老化等现象。

  山药豆的功效与作用五:提高免疫力。山药豆能够提高身体的各项机能,防止动脉硬化,增强机体免疫力。

  二、山药豆怎么吃

埋没的美味——山药豆
 

  山药豆怎么吃?制成山药豆酒。将鲜山药350克、黄酒2000毫升混合,再加入蜂蜜酿造,味道醇美。

  制成药膳。山药5克、麦冬10克、玉竹10克、枸杞5克、鸽子1只,将其洗净,一同煲汤。

  制成山药炒肉片。鲜山药200克,里脊肉300克,炒热。再加入辅料姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许,炒熟即可食用。

  山药豆的功效与作用是相当多的,但是吃山药豆也比较有讲究,吃山药豆一定要吃新鲜的山药豆,存储时间太长的山药豆药用价值会降低,会损失大量的维生素和矿物质。发了芽的山药豆就更不能吃了。否则会对人体健康产生毒害作用。

  猜你喜欢:

  风湿性关节炎的食调 为女性荐补血家常菜

  更多内容请关注飞华健康网养生频道http://ys.fh21.com.cn/

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
声带小结怎么做手术适合

回答: 声带小结通常采用支撑喉镜下声带小结切除术或激光声带小结切除术,具体术式需根据病情决定。 声带小结是声带边缘的良性增生性病变,多因长期用声不当或过度发声导致。手术适应证包括保守治疗...

Q
激光可以治疗面部红血丝

回答: 激光一般可以治疗面部红血丝,效果通常较为显著。 激光治疗面部红血丝主要通过选择性光热作用原理,特定波长的激光能被血红蛋白选择性吸收,转化为热能后破坏异常扩张的毛细血管,从而达到消...

Q
如何护理早产儿 呵护早产儿的4方法分享

回答: 早产儿可通过保持适宜温度、科学喂养、预防感染、定期随访等方式护理。 早产儿由于发育不成熟,体温调节能力较弱,需要将环境温度维持在24-26摄氏度,湿度保持在55-65%。喂养时应...

Q
脑梗一辈子不复发可能吗

回答: 脑梗一辈子不复发是有可能的,但需要长期坚持规范治疗和健康管理。 脑梗复发概率与患者基础疾病控制、生活方式调整和用药依从性密切相关。高血压、糖尿病、高脂血症等基础疾病得到稳定控制,...

Q
舌下舔到硬块挂什么科室

回答: 舌下舔到硬块可以挂口腔科或口腔颌面外科就诊。 舌下硬块可能与舌下腺囊肿、舌下腺结石、舌下肿瘤等因素有关。舌下腺囊肿是由于舌下腺导管阻塞导致唾液潴留形成的囊性病变,表现为舌下黏膜下...

Q
不宁腿症有效的治疗方法

回答: 不宁腿综合征可通过调整生活方式、药物治疗、物理治疗等方式改善。 调整生活方式包括避免咖啡因和酒精摄入,保持规律作息,睡前进行适度运动如散步或拉伸。白天避免长时间静坐,适当活动下肢...

Q
中耳炎如何分型 揭秘中耳炎的分型标准

回答: 中耳炎可分为分泌性中耳炎、化脓性中耳炎、中耳胆脂瘤三种主要类型,分型依据包括病理特征、病程进展及临床表现。 分泌性中耳炎以鼓室积液为主要特征,多因咽鼓管功能障碍导致负压状态,表现...

Q
胃癌的组织学如何分型

回答: 胃癌的组织学分型主要分为腺癌、印戒细胞癌、腺鳞癌、未分化癌等类型。 腺癌是最常见的胃癌类型,约占胃癌的90%,可进一步分为乳头状腺癌、管状腺癌、黏液腺癌和低黏附性癌等亚型。印戒细...