营养师支招:这样吃零食,解馋又健康

发布于 2015-07-22 10:41

  规律的一日三餐固然重要,但女孩总是无法拒绝美味的零食,因为在工作之余,吃点零食不仅可以补充能量,还能减轻压力,缓解紧张的情绪,更是一种享受。营养师称,要把零食当作我们身体的加油站,你得首先学会挑选零食的健康原则,避开那些高脂、高糖、高盐和添加了反式脂肪的零食。

  吃零食的健康原则

  零食能起到慰藉大脑、抚慰心灵、平复情绪的作用,甚至能产生欢欣、喜悦的感受。这就是为什么很多人在工作累了或孤独、情绪低落的时候喜欢吃点零食的原因了。当然,对于零食我们必须有所选择才能发挥零食应有的作用。如果你懂得挑选零食的健康原则,就会发现零食真的是我们身体的加油站。

  1、天然零食优于高度加工的零食

  食物在加工的过程很容易使营养成分丢失,所以应该尽量选择天然的食品,那些高度加工的零食会有过多的盐、糖或食品添加剂,而这些东西都会增加人体肝脏和肾脏的负担,所以还是少吃为妙。

  2、少量零食,两餐之间吃为宜

  如果吃了零食就不想去吃正餐了,那么吃零食可真的是本末倒置了。吃零食要合理选择时间,两餐之间可以适当吃一些零食,以不影响正餐的食欲为宜,但睡前半小时不宜再吃零食。

  一起来挑选健康零食

  洛杉矶营养学家乔尼·鲍登说,健康的零食应该是那种合理搭配的迷你餐。它应该含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,如果还有一些膳食纤维就更好了。要记住的是,办公室零食的热量不应超过200卡路里。

  上午10:30分

  香蕉Say“yes”

  香蕉富含钾元素,而钾可以使神经和肌肉正常工作,所以,在你准备要加班,或者要准备开一场持久的会议,需要充足的体力时,那么,带上一两根香蕉作零食吧。喜欢网球的朋友可能看见过,天王费德勒在打网球时,也吃香蕉哦。

  全麦面包Say“yes”

  全麦面包比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。全麦面包的血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感。

  下午4:00

  曲奇、饼干Say“no”

  下午茶时间来了,别盯着曲奇和饼干,要知道这些酥脆食品的“酥”感往往来自氢化植物油。研究已经证实,氢化植物油当中的反式脂肪酸不仅与心脏病的风险密切联系,还与糖尿病的发生有关联。所以,还是少吃曲奇、饼干等松化的零食为宜。

  大杏仁Say“yes”

  下午时分,如果你觉得有点饿了,来一把大杏仁吧。大杏仁是不错的零食,含有丰富的蛋白质、纤维素以及钾、钙、磷和铁等营养物质,这些物质可以转变成能量,让你精神抖擞地工作。

  晚上8:00

  冰激凌Say“no”

  晚饭后特别想吃甜点?但最好不要吃冰激凌,因为冰激凌有太多的奶油和糖分,习惯性吃这样的甜食会令你肥胖哦。

  酸奶Say“yes”

  酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必需的多种维生素。酸奶还是钙的良好来源,一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足成人一天所需钙量的1/5。喝点什么好搭配?

  现在的年轻人,对于饮料是无甜不欢,可乐、奶茶、酸酸乳,他们喜欢甜的饮品,对白开水和茶水都不屑一顾。

  饮料中的糖分通常超过10%,即使一天喝一瓶饮料,也会因此而摄入过多的糖分。而且这些糖除了提供能量以外,就没有其他的营养成分了,而茶水里是零糖、零钠、零脂肪、零能量。茶的保健功效还很多,以茶多酚为例,就是一种很好的抗氧化剂。有研究表明,茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍。所以,当你选择饮料的时候,还是泡杯茶吧。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
ox型腿怎么矫正

回答:ox型腿可以通过运动矫正、物理治疗和手术等方式改善。遗传、不良姿势、营养不良等因素可能导致ox型腿,具体矫正方法需根据严重程度选择。 1、遗传因素可能导致骨骼结构异常,进而形成ox...

Q
眉心长痘怎么调理

回答:眉心长痘可能与油脂分泌旺盛、饮食不当、压力过大或内分泌失调有关。调理方法包括调整饮食、保持皮肤清洁、改善生活习惯和适当使用护肤品。 1、油脂分泌旺盛是眉心长痘的常见原因。皮脂腺分泌...

Q
吃香瓜拉肚子怎么办

回答:吃香瓜拉肚子可能是由于香瓜不洁、过敏或肠胃敏感引起,可通过调整饮食、补充水分和适当用药缓解症状。香瓜含有丰富的维生素和水分,但若食用不当或个体差异,可能导致肠胃不适。 1、香瓜不洁...

Q
为什么尿道炎会复发

回答:尿道炎复发可能与耐药菌感染、免疫力低下、不良生活习惯等多种原因有关,需要综合分析具体情况,同时采取针对性的预防和治疗措施。 1、病原菌耐药 因为不适当或者不完全的治疗,致病菌可能对...

Q
子宫正常是什么样子

回答:子宫正常位于盆腔中央,呈倒置梨形,大小约长7-8厘米、宽4-5厘米、厚2-3厘米,分为子宫体和子宫颈两部分,质地中等,表面光滑,无压痛或异常包块。正常的子宫具有生育功能、月经周期规...

Q
早孕可以吃西瓜吗

回答:早孕期间可以适量吃西瓜,但需注意控制摄入量,避免过量食用。西瓜富含水分和维生素,有助于缓解孕早期的口渴和便秘,但过量可能导致血糖波动或肠胃不适。 1、西瓜的营养价值 西瓜含有丰富的...

Q
糖尿病有哪些特征

回答:糖尿病是一种慢性代谢性疾病,主要特征是血糖水平持续升高。其典型特征包括多饮、多尿、体重下降和疲劳感。糖尿病分为1型、2型和妊娠糖尿病,不同类型的特征和治疗方式有所不同。控制血糖、调...

Q
缺铁性贫血吃什么水果

回答:缺铁性贫血患者可以多吃富含维生素C的水果,如橙子、草莓和猕猴桃,这些水果有助于促进铁的吸收。缺铁性贫血是由于体内铁元素不足导致血红蛋白合成减少,进而引发疲劳、头晕等症状。饮食调整是...