养生之7种食物吃出好心情

　　职场中的白领们，每天都会有很大的压力，或者因为其它因素导致情绪低落。不妨试一下以下几种食物。研究表明：它们对调节情绪有很好的作用。

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　　1、压力过大：吃块巧克力

　　专家称，巧克力（尤其是黑巧克力）可以帮助抑制体内突然出现的应激激素。瑞士的研究人员经最近一项调查发现，摄入少量的黑巧克力（约40克）就能起到降低体内应激激素皮质醇和儿茶酚胺含量的效果。焦虑减少了，你就可以更好地完成工作还能如期赴约了。

　　2、无精打采：来份菠菜沙拉

　　医生讲，“把咖啡搁到一边，来份菠菜沙拉。体内同半胱氨酸含量较高可能导致血管受损，还会阻碍血液流动和脑部营养物质的输送。血流一旦受阻，人就会感到四肢无力或反映迟钝。”

　　还有哪些食物能让你很快打起精神来呢？你可以选择菠菜或其他绿叶类富含叶绿素的蔬菜，也可以选择土豆、全麦面包、黄豆、豌豆以及蘑菇等。

　　3、脾气暴躁：试试花生酱苹果瓣

　　想要消除烦躁，饭和零食都要结合着吃。组合的食物使碳水化合物跟某种蛋白质或油脂一同摄入。碳水化合物在体内可以迅速燃烧分解，是体内能量的重要来源之一。而在食物中加入一些油脂或蛋白质则会放缓消化，使血糖和体力在较长时间内相对稳定。

　　4、焦虑不安：来片三文鱼

　　多项研究表明经常摄入omega-3能够预防和治疗抑郁症，而且越来越多的证据显示omega-3还能抑制愤怒和暴躁。

　　虽然，某些植物中也含有omega-3，但最好还是从鱼类中摄取。我们在三文鱼，青鱼，沙丁鱼和鲐鱼等冷水鱼中发现了对调解情绪最有效的特种omega-3。

　　5、怒不可遏：饮一杯绿茶

　　如果想要快速平心静气，营养专家建议你泡一杯绿茶喝。因为绿茶中含有的茶氨酸具有静气凝神的功效，而绿茶中适量的咖啡因并不会使你暴跳如雷。另外，绿茶较之咖啡，效用更温和。

　　6、闷闷不乐：全麦面包配以低脂牛奶

　　维他命D在体内有很多职能，其中之一就是协助机体产生5-烃色胺（即血管收缩素）。5-烃色胺是一种被称为“好心情激素”的神经递质，它能让你感觉镇静、放松和快乐。体内维生素D含量较低的人，可以求助于低脂牛奶、全麦面包和蘑菇。根据自己的饮食习惯，你可能需要钙和维生素D一同摄入，以便更好吸收。

　　7、生理期：来份鸡蛋生菜三明治

　　美国的营养师说，在上一辈的年代，女性大量摄入碳水化合物是很正常的事情。

　　好处：碳水化合物能使体内的5-烃色胺含量增加，从而改善你的心情。但尽量不要食用甜甜圈或薯条这类让你无精打采，甚至性情暴躁的高糖分高脂肪的碳水化合物，因为它们让你的血糖骤升骤降。

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　　想要除掉生理期综合征，还要配合富含色胺酶的蛋白质一同食用，像鸡蛋、葵花籽或者土鸡肉，这些食物可以增加5-烃色胺的合成。