秋季养生老人别忘有萝卜

发布于 2014-09-15 16:13

　　萝卜，是再平常不过的蔬菜了。民间关于萝卜的说法明显充满着喜爱和敬意。“萝卜进城，药铺关门”，就是一个很好的例子。对于老年朋友来说，用萝卜做成各样的菜肴或药膳，能让自己的身体在秋天少受很多罪。快来看看吧。

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　　治扁桃体炎

　　取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。

秋季养生萝卜治百病

　　治哮喘

　　取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。

　　治高血压头晕

　　取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。

　　治偏头痛

　　取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。

　　治冻疮

　　将萝卜切成薄片，放在炉火上加温，趁热擦患处，一日数次。

　　治咳嗽多痰

　　取霜后萝卜适量，捣碎拧汁，加少许冰糖，炖后温服，每日两次，每次60毫升。

　　治咽喉痛

　　取萝卜300克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。

　　治口腔溃疡

　　取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。

　　吃萝卜也有四注意

　　1、炒胡萝卜忌放醋。因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，需要提醒的是，炒胡萝卜忌放醋，否则胡萝卜素就会被破坏，导致营养大量丧失。

　　2、白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉，功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温，功能偏补。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，这样一来，就大大地降低了营养价值。

　　3、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺肿大。

　　4、萝卜性凉，脾胃虚寒者也不宜多食。

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　　萝卜青菜，各有所爱。各位正在颐养天年的老年朋友，不妨根据自己的身体状况为自己做上那么几道萝卜养生餐，让这个秋天因为这大萝卜的加入而过得更加轻松惬意吧。

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