宝贝食谱：什么水果比较适合煮着吃

发布于 2014-10-27 09:51

　　宝宝的消化能力弱，咀嚼力差，所以很多水果吃不了或者是吃了也很难消化，于是很多妈妈就想着能否把水果煮或者蒸熟了以后给宝宝吃，儿童保健专家表示，有些水果的确可以煮着吃，且具有很好的食疗功效。

　　煮梨润肺

　　梨有寒性，体质虚寒的人不宜生吃，可把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。煮时把梨洗净，直接切块即可。

　　煮苹果防腹泻

　　苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水不要削皮，以免成分流失。

　　煮柚子降脂

　　用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块;切好的柚子皮放入清水中，中火煮10分钟，再放入果肉熬1个小时，放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

　　蒸橙止咳

　　将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明、酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。

　　蒸山楂健脾开胃

　　把橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅。同时，露出的果肉用筷子戳几个洞，然后将切下来的“盖子”重新盖回去。接着，将橙子放进碗里蒸15分钟，蒸好后去橙皮吃果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。

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