4种食物每月吃1次 可补血抗疲劳

发布于 2012-03-16 09:52

  作用:让人变得快乐,保护牙齿。

  巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐;巧克力还有护齿的作用脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

  很多消费者既难抵巧克力的美味,又怕吃后发胖。专家认为,肥胖是一种既有遗传基因缺陷,又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病,95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。

  专家建议:运动前15分钟补充适量巧克力,有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖,当然要多锻炼身体。

  每月至少吃一次蘑菇

  作用:营养丰富,能提高人体免疫力,高蛋白低热量。

  蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。经常食用蘑菇能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运,增加食物的营养效率。

  蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。

  禁忌:蘑菇性滑,便泄者、脾胃虚寒者不宜多吃。

  每月至少吃一次西红柿

  作用:防癌,美白,可增强食欲,抗疲劳,保持精力旺盛。

  西红柿中含大量维生素C,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。

  但吃西红柿需注意六个禁忌:

  (1)不宜和黄瓜同时食用,黄瓜中含有多量维生素C分解酶,将它们同时吃会使西红柿中的维生素C遭到破坏;

  (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用;

  (3)空腹时不宜食用;

  (4)不宜食用未成熟的番茄;

  (5)不宜长久加热烹制后食用;

  (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用。

  每月至少吃一次菠菜

  作用:可增强体质、排毒、保护视力,助你稳定情绪,并让你远离缺铁性贫血。

  菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”尤宜。菠菜 所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用,宜于高血压、糖尿病患者。国外学者最近研究发现,菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用,这和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10有关。

  菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

  禁忌:菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃,有潜在的危害。当钙和草酸的比例为1:2时,最易形成结石。若通过食物搭配破坏这个比例,则结石可以防止,如将菠菜搭配含钙丰富的芝麻、牛奶或鱼。

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