这种菜降压效果竟然比芹菜还好!

发布于 2017-11-24 10:20

我们都知道芹菜具有很好的降血压效果,所以患有高血压的人可以多吃一些芹菜。现在,小编再来给高血压患者介绍另一种蔬菜,降压效果比芹菜还好哦。快来看看。

茼蒿,又叫蒿子秆,在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。

茼蒿里面含有大量的营养物质,包括身体每日所需的维生素和胡萝卜素以及多种氨基酸,通过食用茼蒿能够起到养心安神和降压补脑以及清血化痰的作用。

常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。茼蒿里所含的营养成分,对人的免疫力有一定的影响,适量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。

既然它有降血压的功效,那么更要合理的利用起来了,特别是家中有高血压患者的家庭。

推荐吃法:

香菇炒茼蒿

材料:茼蒿150克,鲜香菇100克。葱花、水淀粉各适量,盐2克。

做法:

1、首先将茼蒿择洗干净切段备用;鲜香菇去根,洗净,在沸水中焯透,捞出切丝备用。

2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,放葱花炒香,放入茼蒿、香菇丝炒熟。

3、用盐调味,淋水淀粉勾芡即可。

清炒茼蒿菜

材料:茼蒿、植物油、盐、白砂糖、味精、香油

做法:茼蒿洗净,控干水分,放入热油锅中大火煸炒,颜色变成深绿色之后,加入白糖、味精,炒匀后淋上香油就可以出锅了。

茼蒿炒鸡蛋

材料:茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣

做法:茼蒿洗干净切成段,用热水焯一下,鸡蛋液中加入吃葱花,搅拌均匀后炒熟,在热油锅中爆香大蒜,放入茼蒿,颜色变深绿后加入鸡蛋、盐、蚝油,翻炒均匀就可以了。

凉拌茼蒿

做法:茼蒿洗净切成段,用热水焯熟,捞出挤干水分,最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

材料:茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜

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