冬季吃什么既能暖胃又能滋养身体 这6道中医养生暖胃食谱不可错过

　　中医专家提示，在那样雨雪天气大减温的气温，必须要特别注意防冻、防水、防沙，特别注意适度添衣防寒保暖，避免发烧感冒，回绝过多“秋冻”。再此，为大伙儿奉上初冬中医学养生食谱，让您在享有特色美食的一起，更有着这份身心健康……

　　一、抗寒症：姜片糯米粥

　　原材料：

　　葱白6段，江米150克，姜片6片，白醋1匙，食用盐、鸡精少量，水适当。

　　作法：

　　1.将江米漂洗洗净，放进锅中先煮，改成慢火煨。

　　2.添加葱白、姜片煮至粥烂，添加白醋、食用盐、鸡精搅拌，只能水浴加热服用。

　　特性：

　　此粥对风寒咳嗽病人有优良的实际效果。葱、姜作用见前，白醋有活血化瘀、祛寒功效。

　　二、抗发烧感冒：当归羊肉汤

　　原材料：

　　牛肉、葱、姜、蒜、川芎、盐、鸡精。

　　作法：

　　1.将牛肉清洗，切开姜片清洗，切开待用。

　　2.炒菜锅容易上火，下油，油烧后，添加牛肉，煸炒两下，放水、姜片、葱白、川芎，旺火烤，改成慢火炖三十分钟后，添加盐、鸡精各适当只能。

　　特性：

　　汤新鲜猪肉嫩。牛肉有养血滋阴养血的功效，川芎有补血补气活血化瘀之功。两者与姜片、葱般配，可补虚温中、活血化瘀祛寒。适风寒咳嗽病人服用。

　　三、补脾胃：山药羊肉汤

　　原材料：

　　牛肉五百克，淮山药一百五十克，姜、葱、胡椒粉、绍酒、食用盐适当。

　　作法：

　　1.牛肉清洗切片，入开水锅内，焯去血水;姜葱清洗用刀拍破应急;

　　2.淮山片冷水浸湿与牛肉一块儿放置锅中，放进适当冷水，将其他调料一起资金投入锅中，火灾烧开后改成慢火炖至软烂只能食之。

　　作用：补脾胃，益肺。

　　四、抗发烧感冒：山楂果银花汤

　　原材料：

　　干山楂片16克，银花(即金银花茶)40克，纯蜂蜜4匙，水适当。

　　作法：

　　1.将山楂片清洗，去核，放进沙锅中，煮开，改成慢火煨，添加银花，共炖12分鐘。

　　2.添加纯蜂蜜，并条只能，去渣饮汁。

　　特性：

　　汁味甜酸鲜美。山楂果有破气散瘀之功，银花有清热去火之作用。二味合用，适用风寒咳嗽病人。

　　五、暖肠胃：羊肉粥

　　原材料：

　　牛肉、梗米、盐、葱、姜。

　　作法：

　　1.取鲜羊肉150克，梗米150克，盐、葱、姜适当。牛肉清洗切开，葱、姜切割成碎渣应急。

　　2.将梗米漂洗洗净，同牛肉及调味料一起放进锅内，加冷水适当，先加火灾烧开，再用慢火熬出粥。

　　特性：

　　本粥具备养血血、暖肠胃、添精补髓的功效，适合阳气虚、血气亏本、腰酸腿软者服食。

　　六、补精益：粟米桂圆粥

　　原材料：

　　粟米1kg、桂圆肉十五克、梗米五十克。作用：补心，益腰膝。

　　作法：

　　将粟米去壳，漂洗洗净;将硬米漂洗洗净，放进铝锅内，添加粟米、桂圆肉，放水适当，置文火上烧沸，再用慢火熬熟，添加白砂糖搅拌既成。

　　特性：

　　适用心精血不足，心慌气短，失眠症，腰酸腿软等症。忌讳：与核桃仁同食，最让人吐泻。

　　粟米性甘、咸、凉。入、脾、胃、手脚太阴、少阴经。其作用于古籍有载。《神农本草经》说：“熬粥食益丹田，补虚损，胃肠。”看得见冬天粟米桂圆粥为食，有补心，益腰膝的功效