高温天吃三种辛辣食物有助于健康的夏天

发布于 2019-08-28 16:21

  夏季气温较高,但人体仍有虚寒。吃热的食物更合适。吃热乎乎的饮食,使身体适当出汗,有助于祛除体内的湿热邪。以下三种辛辣食物有助于健康的夏天。

  为了防止肠炎,在餐中加入大蒜。大蒜有很强的抗菌作用,特别是对肠道大肠杆菌和痢疾杆菌。大蒜在民间被称为“天然抗生素”。在冷盘里放些蒜酱或蒜酱,不仅能促进食欲,而且能消毒杀菌,避免吃生吃或烹调不当,诱发细菌性痢疾。此外,夏天多吃冷蔬菜,用大蒜,可以中和寒冷,如大蒜苦瓜、蒜泥茄子等。在烹调肉类时,大蒜还可以用来除臭、增香,杀灭大蒜味烤肉、红烧鱼等食品原料中的有害微生物。值得注意的是,大蒜毕竟又热又热,阴虚火旺,肝热眼病,口喉痛,浮肿疼痛的人最好不要吃。生蒜容易刺激胃肠粘膜,慢性胃炎和消化道溃疡患者应慎食。

  经常吹空调,吃姜。夏季天气炎热,很多人都渴望凉爽,喜欢空调,吃冷饮,所以容易导致“胃寒”,进而出现腹泻、腹泻等症状。因此,适量生姜能适应夏季阳气的上升,温胃散寒,符合《黄帝内经》中“春夏阳阳”的理论。生姜的吃法有很多,如煮生姜汤、生姜丝炒菜、炖肉、生姜片炸鱼、生姜粉包饺子等,要注意生姜是热的食物。每次不要吃超过3到5片。阴虚者(表现为手脚发热,经常口干,眼睛和皮肤干燥)不宜吃生姜。

       合理饮食有增强免疫力的作用。患有眼病、食道炎、胃肠炎、胃溃疡和痔疮的患者应少吃或避免进食。

  青椒能让身体降温。青椒味温辣,通过出汗降低体温,缓解肌肉疼痛,具有很强的解热镇痛作用。夏天吃些青椒有助于产生阳气。此外,青椒中维生素C含量在蔬菜中居第二位。

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