养生炖品吃什么好?养生好炖品推荐

发布于 2022-09-29 09:15

杜仲炖鸡:

一只嫩母鸡,杜仲,生姜。制作方法:将鸡洗净,取出油脂,放入炖锅中,加入250克清水,加入杜仲和姜片,炖时加盖,用水文火炖4小时后调味。

特点:补而不燥,适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷、产后虚弱等。

火腿炖鸽:

乳鸽(大)2只,金华火腿75克,香菇50克,瘦猪肉150克,姜5片,黄酒和精盐适量。

制作方法:将鸽子洗净,用瘦肉放入沸水中烫伤,放入炖锅中,加入火腿、姜片、黄酒、沸水1000克,盖上盖子,用水文火炖约3小时。将蘑菇洗净,用温水浸泡30分钟,将蘑菇蒂切成炖菜,加入250克鲜汤,用大火炖30分钟,用精盐调味。

特点:香味浓郁,营养丰富,术后应作为身体虚弱和患者补充。

冬天的季节很冷,我们想喝一些补充剂的主要关键是对身体有营养,通常与我们的身体和食物可以发挥良好的作用,这是恢复身体最基本的要求,不同的人的体质和不同的人可以吃不同的补充剂来恢复身体。

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