吃小米好处多?和这4类食物搭配更养生

发布于 2023-07-17 13:08

小米是五谷之首,营养价值很丰富,能够归肾经、胃经,具有补虚除热解毒以及健脾和胃的功效,同时也可以养心安神,几乎适合于所有的人群。

小米的营养功效有哪些?

1、可以养心安神。小米中含有人体所需要的氨基酸、优质蛋白质,不饱和脂肪酸以及膳食纤维等,具有养心安神的功效,适合于肠胃功能不好所引起的失眠,每天晚上睡觉前喝一碗小米粥,就能够提高睡眠质量。

2、补脾胃益肾气。小米具有清热解毒以及健脾和胃的功效,同时也能够缓解反胃呕吐以及胃灼热等不适感。小米是五谷食品里面最补肾气和养精气的食物。里面含有的维生素b1以及维生素b2,能够促进身体新陈代谢速度,保护了皮肤,防止皮肤疾病以及心脑血管疾病。

小米和什么搭配效果好?

1、和全谷物食品搭配。在煮小米的时候加入荞麦燕麦糙米或者紫米来烹调,不仅提高口感,同时也达到了营养上的互补。在燕麦里面含有大量的锌元素和蛋白质,高粱和青稞里面含有丰富的铁。

2、和杂豆搭配。把小米和杂豆搭配在一起,比如绿豆红小豆或者鹰嘴豆等,不仅仅能够达到食物的多样化,同时也达到了蛋白质的互补,帮助身体利用以及吸收,提高了身体对蛋白质的利用率。

3、和薯类搭配。在薯类里面含有大量的碳水化合物果胶以及纤维素等,在做小米粥的时候,不妨放入适量的红薯山药或者紫薯等来烹调,不仅能够给人们饱腹感,里面所含有的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,预防便秘,加快毒素排出体外,具有减轻体重的功效。

4、和蔬菜搭配。把小米熬成粥之后可以搭配自己喜欢的蔬菜,比如胡萝卜小油菜或者南瓜等,能够防止餐后血糖升高,更好的控制血糖。小米和蔬菜搭配在一起,适合于刚刚添加辅食的小孩子和咀嚼功能下降的老年人。

温馨提示

只要合理的搭配小米就能够让营养价值翻倍,里面含有人体所需要的氨基酸以及优质脂肪,能够减少患上心血管疾病的风险,防止动脉硬化,同时也具有降血压以及抗癌的功效。尽量要选择没有经过精制加工的小米,这样才能够保留里面的营养成分,达到补益的功效。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
提高老年人服药依从性的措施

回答:提高老年人服药依从性的方法包括优化用药方案、增强健康教育以及利用现代科技手段帮助管理药物。通过这些措施,可以有效减少老年人漏服、误服药物的风险,提高治疗效果。 1优化用药方案 老年...

Q
吃空心菜可以减肥吗

回答:吃空心菜可以在一定程度上帮助减肥,因为空心菜是一种低热量、高纤维的蔬菜,能够增加饱腹感并改善肠道健康,但仅依靠空心菜并不能彻底实现减肥目标,还需要配合合理的饮食和运动计划。接下来详...

Q
为什么割阑尾会暴瘦

回答:割阑尾后出现暴瘦的情况可能与术后饮食改变、消化系统功能影响、创伤恢复及潜在并发症等多种因素有关,应根据具体病因采取相应措施,必要时咨询 1、术后饮食改变 割阑尾手术后,许多人需要调...

Q
肝切除后能活多久

回答:肝切除后能活多久取决于患者的肝脏功能状态、手术成功率、术后护理以及患者的整体健康状况。通常情况下,如果手术成功且患者术后恢复良好,许多人能够长期生存并维持良好的生活质量。 1、肝切...

Q
神经性贪食症怎么治

回答:神经性贪食症可以通过心理治疗、药物治疗和生活方式干预进行综合治疗。早期干预和个性化治疗计划是关键,建议在专业医生的指导下进行。 1、心理治疗: 心理治疗是治疗神经性贪食症的核心方法...

Q
大动脉炎怎么得上的

回答:大动脉炎的发生可能与遗传因素、免疫系统异常及环境等多方面因素相关,其具体病因尚未完全明确,但常被认为是一种自身免疫性疾病。患者通常需结合药物治疗、手术以及健康生活方式管理等多种方法...

Q
耳朵里和耳后根痛是什么原因

回答:耳朵里和耳后根痛可能由多种原因引起,包括耳部感染、神经性疾病、外伤或邻近部位炎症等。根据具体病因,可通过药物、手术或生活方式调整等方法进行治疗,需警惕症状加重及时就医。 1、耳部感...

Q
近视眼需要一直戴眼镜吗

回答:近视眼不一定需要一直戴眼镜,具体情况取决于近视度数、用眼需求以及生活场景。正确的佩戴方法能够保护视力,而非必要时摘下眼镜也未必会直接加重近视。 1什么时候需要戴眼镜? 若近视度数较...