秋季养生吃什么好？秋季养生甜汤推荐

发布于 2023-07-17 09:21

香蕉冰糖汤

香蕉5只，冰糖，陈皮。

做法

(1)香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。

(2)把香蕉、陈皮放入锅内，加清水，文火煮沸1分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。

说明

本汤是常用的滋润性甜汤。汤中香蕉性味甘寒、滑利，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素(A、B、C、E)、5－羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺等，作用清热润燥、生津，《本草求源》说它能"止渴润肺、解酒、清脾、滑肠"，是润肠通便、降火生津常用果品。冰糖甘润，少佐陈皮行气健胃，使滋而不腻。合而为汤，滋润肠燥、通便泄热、滋润肺燥、止咳生津，是老少咸宜的家庭常用之滋阴润燥甜品。

注意胃中寒湿或温盛大便溏薄者不宜用本汤。

绿豆西米露

材料:绿豆---1汤勺[汤勺—-盛汤的大勺]

西米---1汤勺莲子---少许(十几颗)陈皮---2片耶奶(或耶浆)冰糖

做法:先将绿豆，莲子放在锅里煮，煮沸后放入西米，陈皮，不断搅拌，防止粘锅，直到西米煮到透明状。然后放入冰糖(按个人口味)，耶奶(耶浆)，再次煮沸，即可。

时令汤

新鲜时令的，随你喜欢，建议用梨多点，因为去火。也可以适当加苹果，是可以清理肠胃的，加点橘子味道会好，加点红枣，这时候正好去寒!的盘子中间是一些干的桂圆，不用说咯，是养颜好东西。然后准备银耳，要先用水泡发。介绍方法，如果可以的话，就用暖壶灌上开水，然后把银耳掰碎一点放进去，晚上下来就泡的特别棒了!省了时间。然后配料有冰糖，喜欢的话加点蜂蜜也行。

制作过程:

1如果你的银耳没有经过长时间的泡发，那需要高压锅压上3-分钟，这样才会炖出来烂烂的效果。

2再驾锅煮上半锅水，没开前就可以放入干果，比如干枣和桂圆一类。开了以后再加银耳，然后等再开一次水加入鲜水果和配料。

3炖上30分钟左右，总之到果品都酥了，银耳也快烂了。最后出锅前给你个，加点湿淀粉，会更浓稠，样子也更好看!

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