健康养生的冬瓜食疗方是什么？推荐这样吃冬瓜最养生

发布于 2023-10-11 13:17

冬瓜能清热解暑和利水消肿，绿豆能清热解暑和杀菌解毒，鸭肉能益胃生津和补虚养血，冬瓜绿豆老鸭汤是夏季养生保健的优良选择。冬瓜是一种无脂低热高纤维佳蔬，红枣能健脾和胃和补益气血，排骨能强身健体和美容养颜，冬瓜红枣排骨汤非常有益于女性朋友的健康和美容。

健康养生的冬瓜食疗方有哪些？

冬瓜绿豆老鸭汤

准备一只鸭子、适量冬瓜和绿豆以及盐、姜片、葱段和八角。首先，将鸭肉洗净剁成小块，绿豆淘洗干净，冬瓜带皮洗净切成大块。然后，起锅烧开水，把鸭肉块放入焯煮片刻捞出备用。之后，在锅里重新加水，放入洗净的绿豆和焯好的鸭肉块，并加入姜片、葱段和八角。接着，用大火烧开后转小火炖一个半钟头。随后，加入冬瓜块继续炖半个钟头。最后，加适量盐调味即可出锅。冬瓜是一种性质寒凉的优质保健蔬菜，有清热解暑和利水消肿的功效。绿豆性质寒凉，能清热消暑和杀菌解毒。鸭肉性质寒凉，有养胃生津和补虚养血的作用，是夏季首选的滋补肉类。在炎热的夏季喝上冬瓜绿豆鸭肉汤，不仅能为人体补充大量营养物质，还能开胃消食、清热消暑、利尿消肿和补虚养血等，是夏季养生保健的优良选择。

冬瓜红枣排骨汤

准备五百克猪大排、七百克冬瓜、一百克大枣、适量盐和姜片。首先，将猪大排洗净切段并放沸水中焯十分钟捞起备用，冬瓜去皮洗净切大块，红枣洗净去核。然后，起锅加适量清水烧开，放入排骨段、红枣和姜片炖一个钟头。之后，放入冬瓜块一起再炖两个钟头。最后，加入适量盐调味即可出锅。冬瓜不仅营养丰富，还是一种无脂低热高纤维的减肥瘦身佳蔬。经常食用红枣，能促进人体血液循环和新陈代谢，有益气生津、健脾和胃和补益气血的养生功效。排骨富含优质蛋白、维生素和钙质等营养物质，有补血填精、强身健体和美容养颜的功效。女性朋友们经常食用冬瓜红枣排骨汤，能生津消食、健脾益气、补血填精、美容养颜和减肥瘦身，非常有益于自身的健康和美容。

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