夏季养生吃什么好？夏季8款养生粥解暑又降压
发布于 2023-12-09 13:12
在这个夏日，不妨稍微花点心思，在粥里加点具有降压作用的配料，这样的药粥吃起来既解暑，又降压，一举两得。下面就教你做几款天然降压粥。
1、芹菜粥
原料:芹菜连根120克，粳米250克。
做法:将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
2、菊花粥
原料:菊花末15克，粳米100克。
做法:菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
3、绿豆海带粥
原料:绿豆、海带各100克，大米适量。
做法:将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
4、荷叶粥
原料:新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。
做法:将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
5、玉米冬瓜粥
原料:冬瓜250克，鸡肉90克，玉米(鲜)60克，冬虫夏草5克，姜5克，大葱5克，盐4克。
做法:将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。
6、莲子粥
原料:米饭(蒸)200克，莲子50克，木耳(干)20克，白酒5克，盐2克。
做法:莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克)，再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。热粥中放入莲子和木耳就可以了。
7、山楂粥
原料:干山楂30克，粳米100克，冰糖15克。
先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥，分早晚两次食用。
8、决明子粥
原料:决明子18克，粳米100克，冰糖15克。
做法:将决明子置于锅内炒至微有香气即可，待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥，再加入冰糖稍煮即可，分早晚两次食用。
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