南瓜芝麻球的做法是什么

发布于 2024-02-12 09:14

南瓜芝麻球是现在很受大家欢迎的一道饭后小吃,一般芝麻具有是很常见的一种食材,比如做芝麻粉芝麻饼,经常吃芝麻的话可以起到美容护肤而且还具有塑身的功效,经常吃南瓜的话,可以起到帮助胃肠蠕动,而且还有预防糖尿病,降低糖尿病人血糖的功效,做南瓜粥的话也是现在人们比较喜欢的粥类食物,下面我就介绍一下南瓜芝麻球的做法。

1、南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。

2、揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。

3、烤盘上撒上黑芝麻。

4、小圆球粘上黑芝麻。

5、揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。

6、烤箱中层,160度,30分钟即可。

吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。

吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,有润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,疗肺痈便秘,滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者,是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香,又称作香油,可用作食用油,也可以用于医药用途:作优质按摩油,或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中,可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟,可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。

芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高,是很好的精饲料,饼粕中含有氮素5.9%左右,磷酸3.3%左右,氧化钾1.5%,所以也是很好的肥料。

制作南瓜芝麻球的话要注意选材,芝麻和南瓜一定要新鲜,这样做出的南瓜芝麻球才会色香味俱全。还要注意一些制作的小窍门,像烤箱的温度一定不要很高,不然的话很容易造成南瓜芝麻球没有那么松软,面的话一定要发好,不然的话南瓜芝麻球会很硬,希望我的建议可以帮助大家做出美味的南瓜芝麻球。

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