香椿鱼儿的做法步骤
发布于 2024-02-14 14:28
你知道香椿鱼儿的做法步骤吗，春天正是香椿树生长嫩叶的好时节，地道的北京人就会以鲜嫩的香椿叶和小鱼做一道鲜美的香椿鱼儿。香椿鱼儿的制作材料是有季节性的，所以它也是一道应时小食。你想知道香椿鱼儿是怎么样制作的吗?那就跟我们一起来学习下吧。
一、主料
香椿(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)
二、香椿鱼儿的做法步骤:
1.香椿取嫩芽部分洗净沥干。
2.入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出，用凉水冲净后轻轻攥干水分。
3.鸡蛋液加盐、面粉、适量水调成鸡蛋糊。
4.将香椿芽裹上蛋糊。
5.锅置火上油烧至5-6成热，将香椿芽依次投入锅中。
6.待稍微定型后翻面，炸至金黄色捞出，控油即可食用。
三、酥炸香椿鱼的做法步骤
1把面粉、玉米淀粉、泡打粉和盐混合拌匀。
2然后放里一枚鸡蛋打散拌匀。
3再用清水搅拌成面糊。
4面糊的稀稠要合适，测试时以提起蛋抽可自动下流成线为合适，如糊往下滴便是过于稀了，而流速太慢又显得太稠了，糊的稀稠浓度要掌握好。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 夏季吃什么解酒最有效
下一篇 : 南瓜面条的做法是什么
相关推荐
- 1 香椿煎鸡蛋的做法是什么
- 2 香椿的吃法都有什么 香椿的吃法都有哪些
- 3 孕妇可以吃香椿吗？香椿的功效与作用有什么？
- 4 香椿您吃过没 香椿怎么吃最好吃
- 5 猪脚莲藕的做法步骤
- 6 各类炒饭的做法步骤
- 7 豆沙蛋糕的做法和步骤
- 8 山药肉片的做法步骤
- 9 茄子饭的做法步骤
- 10 豆沙粥的做法和步骤
更多
Q
引产后多久血会干净
回答： 引产后阴道出血一般会持续1-2周，具体时间与子宫恢复情况、手术方式等因素有关。 引产后出血通常呈现由多到少的变化过程。术后3-5天出血量较多，颜色鲜红，可能伴有小血块，属于子宫收...
Q
肝活检要住院几天
回答： 肝活检通常需要住院1-3天，具体时间与操作方式、术后恢复情况有关。 经皮肝穿刺活检是最常见的操作方式，术后需卧床静养6-8小时并监测生命体征，若无出血、胆汁性腹膜炎等并发症，多数...
Q
肿瘤标志物高说明体内有癌细胞吗
回答： 肿瘤标志物高不一定说明体内有癌细胞。肿瘤标志物升高可能与炎症、良性病变或生理性波动有关，仅作为辅助诊断指标。 肿瘤标志物是某些物质在肿瘤生长过程中释放到血液中的蛋白质或其他分子，...
Q
半身麻木是什么病
回答： 半身麻木可能与脑卒中、颈椎病、糖尿病周围神经病变等疾病有关。 脑卒中是由于脑部血管突然破裂或阻塞导致脑组织缺血缺氧，常伴随言语不清、肢体无力等症状。颈椎病多因颈椎间盘退变或骨质增...
Q
怀孕呕吐厉害的原因
回答： 怀孕呕吐厉害可能与激素水平变化、胃肠功能紊乱、精神压力过大等因素有关。 激素水平变化是妊娠期呕吐的常见原因，妊娠早期人绒毛膜促性腺激素水平迅速升高，可能刺激呕吐中枢导致恶心呕吐。...
Q
共济失调需要做哪些检查
回答： 共济失调通常需要做体格检查、影像学检查和实验室检查。 体格检查包括指鼻试验、跟膝胫试验和闭目难立征等，用于评估患者的协调能力和平衡功能。影像学检查主要有头颅CT和头颅核磁共振，能...
Q
儿童咳嗽还说头痛要警惕
回答： 儿童咳嗽伴随头痛可能与上呼吸道感染、鼻窦炎或脑膜炎有关，建议及时就医明确病因。 上呼吸道感染是儿童咳嗽头痛的常见原因，多由病毒引起，可能伴随发热、咽痛等症状。鼻窦炎可因鼻腔分泌物...
Q
鼻中隔脓肿会引发什么后果
回答： 鼻中隔脓肿可能引发鼻中隔穿孔、颅内感染、败血症等严重后果。 鼻中隔脓肿是鼻中隔软骨膜下或骨膜下积脓的感染性疾病，多由外伤、鼻中隔血肿继发感染或邻近组织感染扩散导致。脓肿未及时处理...