蒜蓉小龙虾怎么做 如何做蒜蓉小龙虾
发布于 2024-02-20 14:16
蒜蓉小龙虾是一道地方特色菜肴，做法简单，味道鲜美，一般人都能食用，那么蒜蓉小龙虾怎么做？下面为大家介绍。
蒜蓉小龙虾怎么做
1.准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。
2.用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
3.准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。
4.炒锅烧热，添入一勺食用油，倒入蒜蓉和小米椒，用勺子连续搅动。
5.炒出蒜香味以后，加入食盐1克，鸡粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开调料，倒入小盆中备用。
6.另起锅添入食用油，提前把小龙虾倒入漏勺中，控去水分。
7.等油温至五成热时，倒入小龙虾，用勺子连续搅动，使小龙虾受热均匀。
8.滑油30秒左右，即可倒出控油。
9.另起锅添入半勺食用油，倒入姜片爆香，倒入小龙虾和炒好的蒜蓉。
10.再加入一罐啤酒，加入啤酒有去腥增香的作用，煮开以后，加入生抽10克调味，蚝油3克提鲜，味极鲜酱油10克，改中小火煮3分钟左右。
11.3分钟过后，倒入一部分生蒜蓉，继续煮一分钟左右。
12.勾入少许水淀粉，使汤汁浓郁黏稠，再淋入少许芝麻油增香，即可关火起锅装入盆中。
关于蒜蓉小龙虾怎么做就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 胃寒吃什么可以暖胃 适合胃寒患者的食物
下一篇 : 清炒菜心的做法有哪些
相关推荐
更多
Q
肾病用激素冲击一般多久
回答： 肾病激素冲击治疗的疗程通常为3-5天，具体时长需根据病理类型、病情严重程度及个体反应调整。 激素冲击治疗是肾病综合征、狼疮性肾炎等免疫相关肾病的常用疗法，通过大剂量甲泼尼龙注射液...
Q
孕妇早期能吃蓝莓吗
回答： 孕妇早期适量吃蓝莓是可以的，有助于补充营养。 蓝莓富含花青素、维生素C和膳食纤维，能够帮助孕妇增强免疫力、改善肠道蠕动并缓解早期妊娠常见的便秘问题。其低糖特性也适合需要控制血糖的...
Q
鼻窦炎鼻腔内会出血吗 鼻子有五个症状小心是鼻窦炎
回答： 鼻窦炎可能会导致鼻腔内出血，通常与黏膜损伤或炎症刺激有关。鼻窦炎患者可能出现鼻塞、流脓涕、头痛、嗅觉减退和鼻腔出血等症状。 鼻窦炎是鼻窦黏膜的炎症性疾病，多由细菌或病毒感染引起。...
Q
减肥皮肤松弛有什么办法紧致
回答： 减肥皮肤松弛修复可通过运动锻炼、医美治疗、营养补充等方式改善。 运动锻炼能够帮助紧致皮肤，尤其是力量训练和有氧运动结合的方式。深蹲、平板支撑等力量训练可以增加肌肉量，填充因脂肪减...
Q
鼻头红肿疼痛怎么回事，怎么办
回答： 鼻头红肿疼痛可能与毛囊炎、痤疮或鼻疖肿有关，可通过局部护理、药物治疗或手术引流改善。 毛囊炎多由细菌感染引起，表现为红肿热痛的小脓疱，可外用莫匹罗星软膏或夫西地酸乳膏控制感染。痤...
Q
嘴里辣辣的怎么回事
回答： 嘴里辣辣的感觉可能与口腔溃疡、胃食管反流、灼口综合征等因素有关。 口腔溃疡是口腔黏膜的浅表性损伤，常因维生素缺乏、局部创伤或免疫力下降诱发，表现为圆形或椭圆形疼痛创面，进食刺激性...
Q
前庭神经炎引发脑积水吗 告诉你前庭神经炎的危害
回答： 前庭神经炎一般不会直接引发脑积水，但可能因严重眩晕导致继发伤害。前庭神经炎是内耳前庭神经的炎症性疾病，主要表现为突发眩晕、恶心呕吐和平衡障碍。 前庭神经炎通常由病毒感染或免疫异常...
Q
流鼻血的原因是什么
回答： 流鼻血可能与鼻腔干燥、外伤、鼻腔炎症等因素有关。 鼻腔干燥是流鼻血的常见原因，空气干燥或频繁挖鼻孔可能导致鼻腔黏膜破裂出血。外伤如撞击或抠挖也可能损伤鼻腔血管引发出血。鼻腔炎症如...