家常蒸菜怎么做好吃?

发布于 2024-02-23 11:34

用水煮沸腾出的蒸气来蒸菜比较简单了,这种烹调方法同样可以做出美味佳肴。蒸的烹饪中,不但可以做主食,比如馒头,包子等,还能做出小吃以及糕点等。在蒸菜中,可成品蒸菜,蒸好的菜入味可口,比如有蒸猪肉,蒸牛肉,蒸鸡,蒸鱼等,今天我们来看看家常蒸菜怎么做好吃。

一.原料

鸡蛋(3个),鱼(一条),葱若干,姜若干,醋若干,油若干,水淀粉若干,白糖若干,香菜两根,盐若干,香料若干。

二.步骤

1.做蒸蛋,将鸡蛋,盐,少许猪油准备好,葱,还有蒸锅。

2.将鸡蛋打好,倒入一定量的水,加入葱,油,盐拌好,放入蒸锅。等水烧开后,再蒸七分钟就可以出锅了

3.做蒸鱼,首先将鱼清理好,准备好香料,葱姜,醋,白糖盐,将于用盐腌制一下,

4.然后将香料,姜,葱放到鱼肚子里,放到蒸锅里蒸20至30分钟,

5.这时,可以做汁了,用醋,糖,调制一些料,放入锅中煮开,加入水淀粉,煮到汁有一定的粘稠状,关火,鱼出锅后,将汁淋在上面,然后撒点葱花,放上香菜,就完成了。

三.注意事项

蒸蛋时间不能太久,容易老。

蒸鱼时,为了去腥,腌制时可以加一些料酒。

三.鱼肉的功效与作用

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
口腔癌相关病变有哪些

回答:口腔癌相关病变主要包括口腔白斑、口腔红斑、口腔扁平苔藓、口腔黏膜下纤维化和口腔溃疡。这些病变可能由长期吸烟、酗酒、咀嚼槟榔、病毒感染以及不良口腔卫生习惯等因素引起,通常表现为口腔黏...

Q
小儿脑积水的早期症状

回答:小儿脑积水的早期症状可能包括头围异常增大、前囟门饱满、呕吐、嗜睡和发育迟缓等。这些症状通常与脑脊液循环障碍有关,需及时就医明确诊断并采取干预措施。 1、头围增大:头围迅速增大是脑积...

Q
1岁以内宝宝适合吃什么水果

回答:1岁以内宝宝适合吃的水果包括苹果、香蕉和梨,这些水果营养丰富且易于消化。1岁以内的宝宝消化系统尚未完全发育,水果的选择应以软烂、低过敏性和富含维生素为主。苹果富含膳食纤维和维生素C...

Q
玻尿酸去黑眼圈手术缺点有哪些?

回答:玻尿酸去黑眼圈手术的缺点包括可能出现肿胀、瘀青、感染等副作用,需谨慎选择。玻尿酸去黑眼圈手术是一种常见的医美手段,通过注射玻尿酸填充眼周凹陷,改善黑眼圈外观。手术过程中可能伴随肿胀...

Q
做玻尿酸丰苹果肌大概需要多少钱?

回答:做玻尿酸丰苹果肌的费用通常在3000元至10000元之间,具体价格受品牌、剂量、医生经验和地区差异影响。选择正规医疗机构和优质产品是关键,避免因低价导致效果不佳或安全隐患。价格差异...

Q
运动后喝运动饮料影响减肥么

回答:运动后喝运动饮料可能影响减肥效果,因其含糖量和热量较高,过量饮用会导致热量摄入超标。建议选择低糖或无糖饮料,或直接饮用白开水。运动饮料的主要成分包括电解质、糖分和水分,适合高强度运...

Q
玻尿酸注射隆鼻需注意什么

回答:玻尿酸注射隆鼻需注意选择正规医疗机构、确保医生资质、了解产品来源及术后护理。玻尿酸注射隆鼻是一种常见的美容手术,通过注射透明质酸填充鼻部,达到塑形效果。术前需确保选择正规医疗机构,...

Q
高压138低压88算不算高血压

回答:高压138低压88属于正常高值血压,尚未达到高血压诊断标准,但需引起重视。血压正常高值可能由饮食高盐、缺乏运动、精神压力、肥胖、遗传等因素引起,可通过饮食调整、运动锻炼、心理调节、...