白菜鲤鱼粥——清热润肠健脾补虚

发布于 2024-02-25 14:55

白菜大家都爱吃的吧,是一种常见食材,也是比较平民的一种蔬菜类型哦,它的口感好,而且营养物质也是比较多的,比如说丰富的纤维素吧,可以有润肠的作用呢。白菜和鲤鱼可以一起吃哦,来看看白菜鲤鱼粥的做法吧,可以有健脾补虚的作用。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、膳食纤维,钙、铁、锌、磷等多种微量元素

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

鲤鱼是发物,患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食

白菜鲤鱼粥

所需材料

大米80克、鲤鱼50克、白菜20克、盐3克、味精2克、料酒适量、葱花适量、姜丝适量、胡椒粉适量

白菜鲤鱼粥的做法

1、大米洗净,入清水浸泡;鲤鱼处理干净切块,用料酒腌渍;白菜洗净切丝。

2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。

3、放入鱼肉、姜丝煮至粥将成,再放入白菜稍煮,加盐、味精、胡椒粉调匀,撒葱花即可。

白菜鲤鱼粥的功效与作用

白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白菜鲤鱼粥此粥具有清热润肠、健脾补虚、促进排便、补中益气的功效。这样的一款食谱可以有清热解毒的作用,而且鲤鱼也可以起到通乳的功效哦,对于健脾胃有好处,同时也可以有促进食欲的效果呢,对于缓解食欲不振有好处,同时也可以保护肠胃。

白菜鲤鱼粥的制作方法很简单的哦,而且营养物质是很丰富的呢,可以有很好的促进食欲的作用,对于提高体质有好处,而且也可以有润肠通便的效果,日常生活中可以经常吃这样的食谱哦,对于健康有好处,还可以促进食欲。

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