白菜鲤鱼粥——清热润肠健脾补虚
发布于 2024-02-25 14:55
白菜大家都爱吃的吧，是一种常见食材，也是比较平民的一种蔬菜类型哦，它的口感好，而且营养物质也是比较多的，比如说丰富的纤维素吧，可以有润肠的作用呢。白菜和鲤鱼可以一起吃哦，来看看白菜鲤鱼粥的做法吧，可以有健脾补虚的作用。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、膳食纤维，钙、铁、锌、磷等多种微量元素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲤鱼是发物，患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食
白菜鲤鱼粥
所需材料
大米80克、鲤鱼50克、白菜20克、盐3克、味精2克、料酒适量、葱花适量、姜丝适量、胡椒粉适量
白菜鲤鱼粥的做法
1、大米洗净，入清水浸泡;鲤鱼处理干净切块，用料酒腌渍;白菜洗净切丝。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝煮至粥将成，再放入白菜稍煮，加盐、味精、胡椒粉调匀，撒葱花即可。
白菜鲤鱼粥的功效与作用
白菜具有润肠通便、促进排便、防癌抗癌和护肤养颜的功效。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。白菜鲤鱼粥此粥具有清热润肠、健脾补虚、促进排便、补中益气的功效。这样的一款食谱可以有清热解毒的作用，而且鲤鱼也可以起到通乳的功效哦，对于健脾胃有好处，同时也可以有促进食欲的效果呢，对于缓解食欲不振有好处，同时也可以保护肠胃。
白菜鲤鱼粥的制作方法很简单的哦，而且营养物质是很丰富的呢，可以有很好的促进食欲的作用，对于提高体质有好处，而且也可以有润肠通便的效果，日常生活中可以经常吃这样的食谱哦，对于健康有好处，还可以促进食欲。
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