木瓜鸡的做法是什么
发布于 2024-02-28 10:27
木瓜是一种很常见的水果。属于温性的水果，味道微酸，主要的产地位于我国的南方地区，木瓜具有丰胸的功效，相信这是很多人都知道的，除了作为一种水果之外，木瓜还可以做成其他的美食，下面我们就来了解一下木瓜鸡的做法是什么?
健康功效:
木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
鸡脯200克
木瓜1/2只(350克)
生姜3片
米酒1大匙
芝麻香油2小匙
生抽1汤匙
白糖少许
黑胡椒粉适量
盐少许
菜谱做法:
1木瓜对半切，去籽刨皮，同样切成条状
2鸡脯清洗干净，切成条状，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀，冷藏半小时以上。
3.热油锅放入姜丝爆香，下鸡肉煸炒，淋米酒炒至变色，加少许盐调味
4.加入木瓜炒匀，至木瓜软熟，撒胡椒粉兜匀即可
菜谱小贴士:
1、鸡脯从冷冻柜中取出后室温解冻，至未完全解冻时切丝，比较方便
2、用芝麻油并且不加盐腌制出来的鸡柳比较嫩
3、淋米酒去腥，但不可过多，并且不要使用黄酒等料酒以免酒味过重
4、木瓜要挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁液
以上就是木瓜鸡的做法。木瓜被称为是我们的“万寿瓜“。营养丰富，口味好，香味浓郁，木瓜还可以做成面膜。平时多吃木瓜的食物，可以丰胸、养颜、滋润皮肤等等，是女性最好的选择。
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