木瓜鸡的做法是什么

发布于 2024-02-28 10:27

木瓜是一种很常见的水果。属于温性的水果，味道微酸，主要的产地位于我国的南方地区，木瓜具有丰胸的功效，相信这是很多人都知道的，除了作为一种水果之外，木瓜还可以做成其他的美食，下面我们就来了解一下木瓜鸡的做法是什么?

健康功效:

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿

白糖:富含碳水化合物

食材用料:

鸡脯200克

木瓜1/2只(350克)

生姜3片

米酒1大匙

芝麻香油2小匙

生抽1汤匙

白糖少许

黑胡椒粉适量

盐少许

菜谱做法:

1木瓜对半切，去籽刨皮，同样切成条状

2鸡脯清洗干净，切成条状，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀，冷藏半小时以上。

3.热油锅放入姜丝爆香，下鸡肉煸炒，淋米酒炒至变色，加少许盐调味

4.加入木瓜炒匀，至木瓜软熟，撒胡椒粉兜匀即可

菜谱小贴士:

1、鸡脯从冷冻柜中取出后室温解冻，至未完全解冻时切丝，比较方便

2、用芝麻油并且不加盐腌制出来的鸡柳比较嫩

3、淋米酒去腥，但不可过多，并且不要使用黄酒等料酒以免酒味过重

4、木瓜要挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁液

以上就是木瓜鸡的做法。木瓜被称为是我们的“万寿瓜“。营养丰富，口味好，香味浓郁，木瓜还可以做成面膜。平时多吃木瓜的食物，可以丰胸、养颜、滋润皮肤等等，是女性最好的选择。

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