做千层饼的简单做法
发布于 2024-02-29 10:31
说到千层饼很多人都不陌生，因为这是一种在我们的生活中极为常见的家常菜，很家庭都会做这道菜，不过每一家的做法也不尽相同。那么千层饼要怎么做呢?怎么做千层饼才又营养又好吃呢?对此很多人应该都是淘宝想了解的，本文我们就给大家介绍一种千层饼的做法吧。
千层饼，又叫“瓤子饼“，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
食材的需要
面粉400克，温水215克，猪肉馅250克，鸡蛋1个，料酒1小勺，盐2小勺，生抽2小勺，老抽1小勺，胡椒粉1小勺，大葱、姜末、香油、色拉油各适量。
步骤做法
1、葱洗净切成葱花，姜切末，面粉和成面团。
2、在肉馅中加入盐、姜葱末、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、十三香、色拉油搅拌均匀后，打入一个鸡蛋，继续继续搅打至肉馅上劲。
3、取一小块面团，将面团擀成圆形。，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花。
4、将面片平均分成六等份，再一层一层的折叠起来，把中间的饼坯放到上面，两边的分别放到上部。
5、电饼铛预热，把包好的千层饼放到电饼铛里面，倒入半碗水，盖上蒸锅的盖子。
看了以上的介绍大家应该知道千层饼该怎么做了吧，其实在做千层饼的时候工具的现在也是很重要的，做千层饼最好用的电饼铛烙，如果没有电饼铛烙的话平底锅也是可以的，只是在做的时候要注意火候，开始的时候要把火开到最小，填半碗水，烙好一面再烙另一面。
上一篇 : 蒜烧小黄鱼是哪个地方的菜 蒜烧小黄鱼怎么做好吃
下一篇 : 春季养生首选增强体质为先
相关推荐
- 1 华夫饼的简单做法
- 2 公婆饼的做法区别于老婆饼
- 3 豆沙饼的家常做法怎么做
- 4 饼馍的做法有哪些
- 5 蛋卷饼的做法是什么
- 6 紫菜饼的做法是什么
- 7 卷饼菜的做法是怎样的
- 8 卷饼面皮的做法有哪些
- 9 带鱼卷饼的做法是什么
- 10 培根鸡蛋饼的具体做法
更多
Q
月经推迟上次月经发黑
回答：月经推迟且上次月经发黑，可能与先兆流产、宫外孕、多囊卵巢综合征、卵巢功能下降或子宫内膜炎等因素有关。若情况持续严重，建议尽快就医明确原因，进行针对性治疗。 1、先兆流产 对于有性生...
Q
眼球颤动白内障严重吗
回答：眼球颤动与白内障通常并不严重，患者无需过度担心。眼球颤动白内障是指由于晶状体混浊引起的疾病，常见原因包括年龄增长和遗传因素。如果病情较轻，没有明显的不适症状，也未对生活造成影响，通...
Q
月经第四天可以染头吗
回答：月经第四天是否可以染头发，需要根据个人的体质和身体状况来决定。如果身体健康，且没有明显的不适感，通常染头发不会对健康造成影响；但如果存在痛经、贫血等问题，则建议推迟染发时间。月经期...
Q
怎样确定是白内障还是青光
回答：白内障和青光眼是两种不同的眼部疾病，症状虽然有一定相似之处，但发病原因、检查结果和治疗方式各有特点。如果出现视力异常或眼部不适，建议尽早就医，明确病因后进行针对性治疗。 1、从症状...
Q
手指肿了一圈怎么回事？是不是类风湿
回答：手指肿胀可能由多种原因引起，其中类风湿性关节炎是常见的原因之一。但它并不一定是唯一的可能，外伤、感染、痛风等问题也可能导致类似的症状。如果出现手指肿胀，及时就医，进行详细检查，以便...
Q
糖尿病并发泌尿系感染怎么办
回答：糖尿病患者如果出现泌尿系感染，确实需要引起重视。这个问题可以通过一般治疗和药物治疗来加以改善。如果这些方法无法缓解症状，及时就医是非常重要的。糖尿病患者由于血糖水平的波动，容易导致...
Q
衣原体是梅毒艾滋
回答：衣原体并不是梅毒和艾滋病的病原体。梅毒和艾滋病是两种不同的性传播疾病，各自有不同的病原体。衣原体是一种介于细菌与病毒之间的微生物，主要引起泌尿生殖道感染。了解这些疾病的区别对于预防...
Q
糖尿病肾阴虚能吃醋泡姜片吗
回答：糖尿病肾阴虚的患者通常可以适量食用醋泡姜片。这种食物由生姜和食醋制成，富含蛋白质、维生素和多种矿物质。适量食用可以为身体提供必要的营养，并不会加重糖尿病肾阴虚的症状。不过，适量是关...