西式汉堡做法大全
发布于 2024-03-03 10:31
相信大家对汉堡一定不陌生，科技在进步，国内现在已经有很多店在卖汉堡了，最开始汉堡大家都是在肯德基这些店中看到的。汉堡主要就是从西方引进的。在国外，汉堡经常是早餐或者正餐的选择之一，而汉堡的口味也非常美味独特，受人欢迎。下面就要给大家说说西式汉堡做法大全。
辅料:牛奶90克酵母2克盐1克白糖20克黄油20克
做法:
1、在面粉中加入所有原料(除黄油外)揉成团后，加入黄油揉至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大。
2、然后取出来，将其分成5个小面团，揉成圆形。
3、在汉堡模上刷一层油，再撒适量手粉防粘。
4、然后将面团放入模具中发酵。
5、发酵至模具满后，刷蛋水，撒上芝麻。
6、在烤箱180度中层烤15分钟，脱模晾凉。
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