冬吃莲藕润肺 推荐三款莲藕汤做法
发布于 2024-03-11 17:05
冬吃莲藕能润肺、清凉止血，是冬季很好的时令菜，下面我们来看看三款莲藕汤的做法。
编辑推荐：喝出健康和美丽 养生汤食谱大全
莲藕是秋冬季节餐桌上常见的菜品，它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，中医认为，莲藕性寒、味甘，具有清凉止血、补气气血、通便止泻、润肺的功效，冬天吃莲藕还能增强免疫力。下面为大家介绍了三款莲藕汤。
一、莲藕黑豆乳鸽汤
材料：红枣15克，陈皮5克，黑豆50克，莲藕250克，白条乳鸽一只
调味料：盐适量
做法：
1、材料洗净，红枣去核，莲藕切块，黑豆放锅里炒到豆衣开裂，洗净备用;
2、取砂锅，倒入所有材料，旺火煮沸，中小火煲3小时，最后加盐即可。
二、黄豆莲藕排骨汤
材料：黄豆50克，莲藕200克，猪排骨200克
调味料：高汤，盐，味精，醋，酱油，料酒，香菜末，花椒粉，姜片，葱段，植物油
做法：
1、黄豆洗净，用冷水浸泡，莲藕去皮洗净切块，排骨洗净切段;
2、油锅烧至五成热，放排骨炒一炒，变色后倒入除味精、香菜外的所有调味料;
3、大火烧开，放入藕块，再次烧开时将炒锅里的材料都倒进砂锅里，开火慢煲，知道排骨酥烂，放香菜末和味精调味即可。
三、莲藕双圆汤
材料：鸡蛋2个，桂圆100克，胡萝卜100克，猪肉馅、莲藕各200克
调味料：植物油，鸡精，盐，料酒，白砂糖，葱姜水
做法：
1、胡萝卜洗净切块，莲藕洗净切块，桂圆去皮、去籽，洗净备用;
2、拿出粉碎机，倒入葱姜水、肉馅、白砂糖、料酒、盐、鸡精，打入鸡蛋，做成肉蓉;
3、油锅烧热，倒入胡萝卜炒匀，加冷水，倒入桂圆肉和藕块，大火烧开，盖上盖子用小火炖半小时，后改大火，将肉蓉挤成小丸子放入锅里，炖5分钟，然后加盐、鸡精调味即可。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 我们该如何正确补充蛋白质？
下一篇 : 冬瓜营养价值高 夏天吃冬瓜竟然有6大好处
相关推荐
更多
Q
人流术后能吃什么
回答： 人流术后可以适量吃富含优质蛋白、铁元素及维生素的食物，也可遵医嘱使用益母草颗粒、头孢克洛胶囊、屈螺酮炔雌醇片等药物促进恢复。 优质蛋白有助于组织修复，可适量食用鸡蛋、鱼肉、瘦肉等...
Q
孕妇急性鼻炎怎么治疗好得快
回答： 孕妇急性鼻炎可通过生理盐水冲洗、蒸汽吸入、遵医嘱用药等方式缓解症状。 急性鼻炎在孕妇中较为常见，由于孕期激素水平波动导致鼻黏膜充血肿胀，可能引发鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。生理盐水...
Q
产妇得了流感怎么治疗 哺乳期得流感能治疗吗
回答： 产妇得了流感一般可以治疗，哺乳期得流感通常也能治疗。 流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，产妇和哺乳期女性属于易感人群。治疗时需兼顾母婴安全，轻症可通过多休息、多喝水缓解症状...
Q
烟雾病和烟雾综合征有区别吗
回答： 烟雾病和烟雾综合征是两种不同的脑血管疾病，主要区别在于病因和临床表现。 烟雾病是一种特发性慢性进行性脑血管疾病，以双侧颈内动脉末端及大脑前动脉、大脑中动脉起始部进行性狭窄或闭塞为...
Q
如何治疗舌炎 治疗舌炎的三招数你掌握了吗
回答： 舌炎可通过调整饮食、保持口腔卫生、使用药物等方式治疗。 舌炎可能与维生素缺乏、口腔感染、免疫异常等因素有关，通常表现为舌面红肿、疼痛、味觉减退等症状。调整饮食需避免辛辣刺激性食物...
Q
全身变白的简单方法是什么
回答： 全身变白的简单方法包括防晒、使用美白护肤品和调整饮食。 防晒是防止皮肤变黑的关键步骤，紫外线会刺激黑色素生成，导致皮肤变黑或出现色斑。日常外出应涂抹防晒霜，选择SPF30以上、P...
Q
顺铂能缩小肿瘤吗
回答： 顺铂通常能缩小肿瘤，属于临床常用的化疗药物。 顺铂是一种含铂类抗肿瘤药物，通过破坏肿瘤细胞DNA结构抑制其增殖。该药对睾丸癌、卵巢癌、膀胱癌等实体瘤具有明确疗效，常与紫杉醇、吉西...
Q
食道癌手术要住ICU吗
回答： 食道癌手术后通常需要住ICU，具体需根据手术方式和患者身体状况决定。 食道癌手术属于大型胸腹部手术，术后可能出现呼吸功能不全、循环不稳定等并发症。全麻手术后的患者需在ICU进行严...