让莲藕好吃的做法是怎样的？
发布于 2024-06-09 07:13
莲藕是我们日常比较常见的食材，莲藕吃起来对人体的好处有很多，可以补血，补钙，补充人体各种维生素，蛋白质等营养元素，莲藕可以清热解毒，还有利于肠胃消化，改善腹泻，对开胃也有帮助，让莲藕好吃的做法有很多，很多人还不会做莲藕，让莲藕好吃的做法是怎样的?接下来我们来看看吧。
一.糖醋藕片
材料准备:藕、大蒜、姜、香葱、八角、生抽、醋、白糖、盐、植物油;
步骤:
将藕洗净去皮，切成薄片;
在锅内放水烧开，将藕焯水1分钟左右;
葱切段，蒜拍碎，姜切片;
在锅内放油，放葱姜蒜及八角炒香;
将藕放在锅里翻炒一分钟左右;
放入白糖、生抽、醋、盐和少量的水;
等汤汁慢慢浓稠之后，出锅就可以了。
二.莲藕炖排骨
材料准备:莲藕200克、排骨300克、姜片、盐、胡椒粉、葱段、花椒、茴香、鸡精、植物油;
步骤:
将莲藕切块状;
烧一锅开水，分成两个锅装;
一口锅内放入莲藕块用中火煮，另一口锅放入新鲜的排骨用大火烧3分钟后将油水倒出;
将显白的排骨放进莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖用大火清煮;
10分钟后，用勺子将锅内汤搅拌下，加入花椒、茴香适量入锅，放入少量盐，加盖用中小火慢炖;
20分钟后，在汤内加入鸡精、盐，用小火煨两分钟左右即可出锅;
三.炸藕盒
用料准备:藕、猪肉馅、葱末、姜末、香油、生抽、盐、胡椒粉、面粉、玉米油;
步骤:
将藕洗净，切成连薄片(两片连在一起，方便在中间加肉);
将肉剁成肉末，加入盐、香油、胡椒粉、姜末、生抽进行调味，搅拌均匀;
作料搅拌均匀后，将葱末放入搅拌均匀备用;
在藕夹里夹上拌好的肉馅;
取一个大碗放入面粉，加水，边加水边搅拌，搅拌成较稠的面糊;
将夹好肉的藕放在面糊里裹上面糊;
将锅烧热，倒入玉米油，等油热之后将裹了面糊的藕盒放入油中炸制两面金黄就可以出锅了。
上一篇 : 苋菜吃多了好吗，提防4种危害
下一篇 : 拉肚子能吃蓝莓吗？
相关推荐
更多
Q
发烧之后拉肚子怎么办
回答：发烧之后拉肚子可能是体内感染升级、肠胃受损或药物副作用导致，需要关注身体情况及时采取措施。首先要保证及时补充水分，避免脱水，如症状严重或持续，请尽快就医。 1、可能原因 发烧伴随拉...
Q
针灸拔针出血是什么原因
回答：针灸拔针后出血通常是由于针刺部位的毛细血管被刺破或皮肤敏感所致，部分情况下可能与穴位选择、刺入深度以及个体身体状况有关。一般来说，这种情况是正常的，不需要过于担心。如果出血较多或伴...
Q
子宫内膜增厚刮宫后多长时间来月经
回答：子宫内膜增厚刮宫后通常在2到6周内来月经，但具体时间因个人体质、手术情况和恢复速度不同而有所差异。如果超过6周还未出现月经，建议咨询医生排查其他潜在问题。保持良好的生活习惯和定期复...
Q
中医怎样治疗干眼症
回答：中医治疗干眼症主要通过调理全身平衡，改善眼部局部状况，具体方法包括中药内服、中药熏蒸和针灸治疗。这些方法从内外两方面着手，缓解眼部干涩和不适症状，同时注重自身调理。 1、中药内服调...
Q
嗓子有疱疹是怎么回事
回答：嗓子出现疱疹通常与病毒感染有关，常见原因包括疱疹性咽峡炎或口腔疱疹，多由柯萨奇病毒或单纯疱疹病毒引起，需结合症状和感染程度判断是否就医。主要解决方法包括抗病毒治疗、缓解喉咙不适的物...
Q
体外循环心脏手术步骤
回答：体外循环心脏手术通常包括麻醉、开胸、建立体外循环、手术操作、停循环及缝合五大核心步骤。在合适的医疗团队和设备支持下，整个过程以患者安全为核心，准确操作是成功关键。 1、麻醉和术前准...
Q
糖尿病足病有什么诱发因素
回答：糖尿病足病的诱发因素主要包括高血糖长期控制不佳、神经病变、血管病变以及外伤感染等，早期明确病因并采取预防措施可有效降低风险。 1、遗传因素 部分糖尿病患者在家族中存在糖尿病遗传史，...
Q
肝炎会导致转氨酶升高吗
回答：肝炎会导致转氨酶升高，转氨酶升高是肝细胞损伤的重要标志，肝炎的发生会破坏肝细胞，引起转氨酶主要包括谷丙转氨酶ALT和谷草转氨酶AST释放到血液中，使其数值升高。转氨酶升高的原因还可...