莲藕老鸭汤的做法
发布于 2024-02-20 10:18
又是一年天气炎热的时节到来了，相信很多的人都是热得烦燥进而引起胃口不佳了吧!在夏天大家都喜欢吃凉菜之类的东西，其实光吃这个并不好，而是应当适当补充营养，这样的话，煲汤也就成了一个相当不错的选择了，今天就给大家介绍一个很适合在这个季节做着吃的美食，也就是莲藕老鸭汤。
大暑宜食老鸭汤。由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补“。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止洩、生肌的功效。用莲藕加上滋补的老鸭一起煮汤，味道鲜美，开胃滋补。
食材:老母鸭1/4只(约750g)、莲藕1大节(约400g)、盐适量、芹菜珠适量(没有也可)
莲藕老鸭汤作法:
1、选择老母鸭，切成大块。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 揭秘日常煮汤常见的4大误区
下一篇 : 为什么西红柿不能和鱼一起吃 会有什么影响
相关推荐
- 1 老鸭汤涮锅的做法
- 2 老鸭汤手擀面的做法
- 3 鸭架子汤的做法
- 4 冬瓜竹笋老鸭汤
- 5 红糖莲藕汤好吃又养生的做法
- 6 莲藕脊骨汤好吃又养生的做法
- 7 莲藕猪蹄汤好吃又养生的做法
- 8 花生莲藕猪脚汤的做法是什么
- 9 莲藕猪蹄汤好吃又养生的做法
- 10 中医膳食之沙参淮山老鸭汤
更多
Q
慢性咽炎引起的恶心怎么治疗
回答： 慢性咽炎引起的恶心可以通过调整饮食、药物治疗、改善生活习惯等方式缓解。 慢性咽炎可能与长期吸烟、空气污染、胃酸反流等因素有关，通常表现为咽部异物感、干痒、恶心等症状。调整饮食需避...
Q
扁桃体肥大不能吃什么 扁桃体肥大禁止吃三种食物
回答： 扁桃体肥大患者应避免食用辛辣刺激食物、坚硬粗糙食物及高糖食物。 辛辣刺激食物如辣椒、花椒、生姜等可能刺激扁桃体黏膜，加重充血和炎症反应。坚硬粗糙食物如坚果、薯片、硬糖等可能摩擦肿...
Q
鼻窦炎手术后注意事项有哪些 注意鼻窦炎术后三大注意事项
回答： 鼻窦炎手术后需要注意避免剧烈运动、保持鼻腔清洁、定期复查。 鼻窦炎手术后应避免剧烈运动，防止手术部位出血或肿胀。术后1-2周内不要进行跑步、跳跃等剧烈活动，以免影响伤口愈合。保持...
Q
喉软骨发育不良怎么治 四大方法能改善喉软骨发育不良
回答： 喉软骨发育不良可通过调整喂养姿势、补充维生素D、物理治疗、手术治疗等方式改善。 喉软骨发育不良可能与遗传因素、孕期营养不良、早产等因素有关，通常表现为吸气性喉鸣、喂养困难、呼吸困...
Q
子宫内膜癌早期逆转能备孕吗
回答： 子宫内膜癌早期逆转后通常可以备孕，但需在医生评估确认无复发风险后进行。 子宫内膜癌早期逆转意味着通过治疗使子宫内膜恢复正常状态，此时备孕需满足多项条件。治疗后需定期复查子宫内膜情...
Q
慢性鼻炎鼻窦炎的常见治疗方法有哪些
回答： 慢性鼻炎鼻窦炎可通过药物治疗、物理治疗及手术治疗等方式改善。 药物治疗常用鼻用糖皮质激素如布地奈德鼻喷雾剂、糠酸莫米松鼻喷雾剂，可减轻鼻腔黏膜炎症反应；黏液溶解促排剂如桉柠蒎肠溶...
Q
儿童得风湿性关节炎的症状有哪些
回答： 儿童得风湿性关节炎的症状通常表现为关节肿痛、晨僵和活动受限。 风湿性关节炎在儿童中主要表现为关节局部红肿、触痛和活动时疼痛加剧，常见于膝、踝、腕等大关节。晨起时关节僵硬感可能持续...
Q
口腔溃疡怎么治最快有效
回答： 口腔溃疡可通过局部用药、饮食调整和保持口腔卫生等方式快速缓解。 口腔溃疡可能与维生素缺乏、口腔黏膜损伤或免疫力下降等因素有关，通常表现为口腔黏膜红肿、疼痛或溃疡面形成。局部用药如...