孜然茄子——降低血脂缓解疲劳

发布于 2024-06-19 13:20

茄子的吃法有很多,可以煮汤啊,炒菜啊,还可以煮粥等等。茄子是我们生活中经常可以吃的一种蔬菜类型,具有丰富的维生素和抗氧化的物质。多吃茄子有好处,孜然茄子是一种可以促进食欲的食谱,还可以缓解疲劳,来看看它的做法吧。

【孜然茄子】

主料:茄子1个

辅料:植物油适量、盐3g、孜然粉5g、辣椒粉4g、淀粉适量

步骤:

1.主料:茄子

辅料:植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、面粉

2.把茄子去皮,切块

3.加少许盐腌制出水分

4.撒上淀粉拌均匀

5.热锅凉油,油热8成下茄子块

6.炸到茄子外表发黄熟透,倒掉多余的油

7.关火,加孜然粉、辣椒粉

8.拌均匀即可

茄子的做法有多种,不仅可以炒、蒸、炖着吃,它也可以做成烧烤味的孜然茄子,把茄子切成小块,然后过油,最后在锅中散些孜然粉炒制,孜然味扑鼻开来,吃起来外酥里软,孜然味浓郁,吃着很过瘾。茄子含有硫胺素,具有增强大脑和神经系统功能的作用,常吃茄子能增强记忆力、减缓脑部疲劳,是脑力劳动者和青年学生的保健菜。常吃茄子能有效地降低血液中的胆固醇浓度。茄子我们可以经常吃,适合老年人和孩子们,可以促进大脑的发育,而且还可以增强记忆力,对于缓解疲劳预防心脑血管疾病有很好的效果和意义哦。

孜然茄子的做法和吃法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也了解了吧,茄子用炸的油脂会比较高,所以可以少放一些油,经常吃这样的食谱可以降低血脂缓解疲劳强体质,会更加的健康一些。

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