银耳怎么吃 推荐三款养生食谱

发布于 2024-08-01 09:09

银耳是我们经常吃到的一种食材,它的口感润滑,而且还可以有补充丰富营养的作用哦,银耳可以有补虚滋阴的作用,特别是对于女性来说是不错的滋补首选哦,银耳如何食用呢,来看看小编的介绍吧。

蔓越莓银耳桃胶羹

材料:银耳1朵、蔓越莓干40克、桃胶5克、冰糖适量、水适量

做法:

1、桃胶提前浸泡一夜,银耳也提前泡发,蔓越莓干用清水冲洗一遍

2、锅中放清水,放入银耳和桃胶放火上炖,大火煮开后,转中小火慢慢炖至粘稠

3、加入蔓越莓干和冰糖继续炖至冰糖融化即可

功效:健胃消食,保护肝脏

红梨银耳羹

材料:银耳2朵、雪莲子1小把、桃胶1小把、红肖梨2个、枸杞子30粒、老冰糖1大块

做法:

1、银耳去掉硬根、雪莲子、桃胶分别浸泡在清水里4个小时或过夜

2、去掉桃胶里的杂质,把银耳撕成越小越好的小块、红梨去皮切成指甲盖大小的方块

3、砂锅一次性放足水,依次加入银耳、雪莲子、桃胶、冰糖

4、大火烧开,转小火慢炖30分钟加入红梨,再炖20分钟

5、放入洗干净的枸杞子,炖2-3分钟即可

功效:健胃消食,美容祛斑

马蹄雪梨银耳汤

材料:荸荠100克、雪梨1个、银耳1朵、冰糖30克、水适量

做法:

1、雪梨去皮去核,切块,银耳提前浸泡15分钟左右

2、荸荠去皮对半切,一起放入锅中,加适量清水,大火烧开,转小火再煮40分钟左右,最后放冰糖,即可

功效:通便排毒,清热祛暑

关于银耳的几种吃法,大家都知道吧,可以选择煲汤,或者是做银耳羹等都是不错的选择,可以有健脾养胃的作用,同时还可以通便排毒,清热去暑,是不错的美容祛斑的好选择哦,赶紧试试啊。

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