紫菜生蚝豆腐汤好吃又养生的做法
发布于 2024-08-02 15:23
紫菜生蚝豆腐汤是一道很适合养生的菜肴，这道汤可以细肌肤，美颜还有降血压和滋阴养血的功效，而且紫菜减肥的作用也不错，吃起来的口感很好，值得一试。以下是小编推荐的紫菜生蚝豆腐汤做法，欢迎阅读!
制作紫菜生蚝豆腐汤的食材紫菜生蚝豆腐汤好吃又养生的步骤1.高汤放入锅中
2.滚开后，加入紫菜
3.紫菜散开后，加入豆腐
4.滚开后，放入生蚝
5.加盐，葱花，出锅
生吃壮阳效果最好的吃法姜葱炒生蚝
材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。
做法:
1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片。
2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久。
3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香。
5、放入生蚝，小心翻炒。
6、烹入少许水，加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
7、最后放入葱叶段即可熄火。
小贴士:
1、事先把生蚝汆水，可以让蚝肉更紧致，也防止它在炒制过程中出水。
2、蚝油可以不放，但我想到蚝油就是来自蚝，让它们互相配合一下，味道就更香。
蒜蓉粉丝蒸生蚝
材料:新鲜生蚝10只、粉丝一把、蒜蓉适量、盐适量。
做法:
1、做好的姜蒜蓉用适量细盐拌匀，先取一半的量分别均匀的放在每个生蚝肉上，再淋点生油。
2、剩下的一半姜蒜蓉与粉丝放在一起，加适量生抽拌匀，然后均匀铺在生蚝上，每个生蚝上都铺一些，最后再淋一点生油在粉丝上。
3、把蒸锅里的水烧开以后，放入生蚝蒸10分钟左右就可以取出食用了。
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