金针菇怎么吃 两款养生食谱

发布于 2024-08-10 06:59

每一种食物都有着不同的口感和营养价值,所以大家在平时食用的时候要注意合理的搭配,这样才能满足人对于营养的需求哦。金针菇是大家都喜欢吃的一种俊了哦,那么您知道它怎么吃更有营养吗,一起来看看小编的这些金针菇的养生食谱吧。

鸡汤牛油焗金针菇

金针菇是一种常见的食用菌类,因它的口感爽滑,可吸收不同的味道。所以在打火锅时,人们都喜欢用它作为配菜。而用金针菇烹制的菜式也有不少,尤其在日本餐里它的应用更为广泛。除了油炸的做法之外,大多均是清淡的菜品。金针菇可以补充丰富的蛋白质啊,钙质和微量元素的呢,对于提高免疫力来说是不错的选择,还可以提高免疫力。

材料:金针菇、鸡汤、牛油、盐、胡椒粉、锡纸

做法:先将金针菇洗净,去掉老根部分,沥干水分备用。

用锡纸将金针菇包起,下适量的鸡汤和牛油,用盐、胡椒粉、调味拌匀,然后封好锡纸,放入焗炉,用中火焗二十分钟后取出,打开锡纸上碟便可。

冬瓜金针菇——减肥瘦身营养靓汤

冬瓜金针菇,减肥瘦身之营养靓汤。冬瓜是夏季的良品,它富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素,有助于解渴消暑、利尿,预防长疥疮。无论对老人、小孩以及想减肥的女士来说,都是夏季食材首选。金针菇和冬瓜一起吃,可以有减肥瘦身的作用,还可以有利尿消肿的作用,还可以有清热解毒的效果。

美食原料:冬瓜200克,金针菇80克,家乐浓汤宝鸡汤口味1块,水750毫升

制作方法

1、冬瓜削皮切片,金针菇洗净。

2、锅中放入三碗水750毫升,煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。

关于金针菇的一些食用方法以及营养功效,相信大家也有了一些了解和认识了吧,经常吃些金针菇可以有促进食欲的作用,还有减肥的效果,对于利尿消肿,有一定的功效,所以平时的时候大家食用金针菇的时候要注意合理的搭配哦,以免出现一些不良的影响、

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