孤立肾宜吃：高蛋白食品、低盐饮食、足量饮水、新鲜蔬果。
孤立肾禁忌：高盐、高糖、高脂食物、过量饮酒、烟草、大量咖啡因、刺激性食物等。
详细分析：
1.高蛋白食品：孤立肾患者需要适量增加身体的蛋白质，以维持健康，但不宜过量。建议选择优质蛋白质，如鸡肉、鱼类、低脂奶制品、豆类等。
2.低盐饮食：孤立肾患者需要尽量避免高盐食物，如腌制食品、方便面、肉类制品等。应以清淡、低盐饮食为主，可适当添加些许调味品。
3.足量饮水：孤立肾患者需要保持足够的水分摄入，有助于保持体内水分平衡，预防尿路感染。建议每日饮水量不少于2000毫升。
4.新鲜蔬果：孤立肾患者需要注重新鲜蔬果的摄入，以获得充足的维生素和矿物质。建议选择色彩鲜艳、口感脆爽的蔬果。
5.高盐、高糖、高脂食物、过量饮酒、烟草、大量咖啡因、刺激性食物等都应禁忌或限制。这些食物或习惯可能会增加肾脏负担，恶化患者的病情。
孤立肾患者应该根据自身具体情况，合理安排饮食，并遵医嘱进行治疗和生活方式调整，以尽可能保护肾脏健康。
