宜吃：富含蛋白质、维生素C、钙、镁等营养素的食物，如鱼、鸡、牛肉、豆类、蛋类、奶制品、青菜、水果等。
禁忌：辛辣刺激性食物、酒类、烟草、咖啡、浓茶等刺激性物质，避免引起肠胃不适；同时避免进食高糖、高脂的食物，以免增加身体负担。
详细分析：
肘部扭伤需要注意饮食搭配，因为食物中的某些营养素可以帮助恢复肌肉和骨骼健康，而某些食物则会增加身体负担，可能会影响恢复期和恢复效果。因此，以下是肘部扭伤宜吃及禁忌的详细分析。
宜吃的食物包括：
1.高蛋白食物：蛋白质是恢复骨骼和肌肉组织所需的重要营养素，建议选用鱼、家禽、牛肉、瘦肉、蛋类、豆类、奶制品等高蛋白食物。
2.富含维生素C的水果和蔬菜：维生素C有助于预防疲劳和身体疾病，也可以促进肌肉和骨骼修复。柑橘类水果、柿子椒、菠菜、草莓、番茄和西兰花都是富含维生素C的食物。
3.钙和镁：恢复骨骼和肌肉组织所需的元素之一是钙，而镁可以帮助钙吸收。建议选择奶酪、酸奶、豆类、蛋类、休闲食品、坚果和绿叶蔬菜等富含钙和镁的食物。
禁忌的食物包括：
1.辛辣刺激性食物：避免食用辣椒、咖喱和黑胡椒等辛辣、热量、刺激性食品，可能会反复激发受损的身体区域，加重疼痛和不适。
2.酒类、烟草、咖啡和浓茶：这些食品和饮料会导致身体脱水，加剧疲劳和不适。同时，香烟和酒精会影响身体的恢复过程。
3.高脂、高糖食品：高脂、高糖食品会增加身体负担，导致身体缺乏精神和能量，影响身体的伤口愈合和维持健康。建议避免过度食用甜食、零食、油炸食品等高糖、高脂类食品。
