引起过食生冷积滞的原因是食物不易消化和寒湿之邪侵袭。过食生冷食物会导致胃肠功能减弱，消化液分泌减少，从而影响食物的消化和吸收。生冷食物本身寒凉，容易伤害脾胃，使得脾胃失去正常的功能。另外，寒湿之邪是中医学中的一个概念，指寒冷湿润的环境或状况对人体的不良影响。食用过多生冷食物会使胃肠受到寒湿的侵袭，导致消化不良或积滞。
过食生冷食物是现代生活中很常见的饮食问题。在炎热的夏季，人们往往会选择吃一些生冷食物来消暑解渴。然而，长期以来，人们对于生冷食物的认识存在误区。虽然生冷食物可以暂时解热，但食用过多会导致胃肠功能失调，引发一系列的健康问题。生冷食物含有很高的盐分，使得胃液的酸度提高，影响消化液的分泌，进而导致消化不良和胃酸逆流。大量食用生冷食物会降低脾胃功能，使得脾胃失去调理身体的能力，容易引发脾虚和湿邪侵袭。
因此，我们在饮食中应该适当控制生冷食物的摄入量，尤其是在季节转换和寒冷冬季。同时，合理搭配温热性食物，如生姜、大蒜、热汤等，以增强消化功能和抵御寒湿之邪。饮食均衡和适度运动也是维持胃肠健康的重要因素，可以促进食物的消化吸收，预防过食生冷积滞所带来的不适和健康问题。只有合理调整饮食习惯，保护胃肠健康，我们才能享受美食同时维持身体的健康。
