1级高血压患者需要注意饮食，特别是控制摄入的盐和脂肪。1级高血压是一种早期高血压，如果不及时控制，可能会发展成为更严重的高血压，并导致心血管疾病等健康问题。因此，合理的饮食对于1级高血压患者至关重要。
盐是血压升高的主要元凶之一，因此1级高血压患者要控制盐的摄入。每天的食盐摄入量应该控制在6克以下，尽可能少添加食盐，少食用腌制品和盐制零食。多吃新鲜蔬菜水果，注意均衡饮食，这样有助于控制血压。
此外，1级高血压患者还应该控制脂肪的摄入。高脂肪饮食会导致血液中脂质含量升高，增加心血管疾病的风险。因此，建议减少猪肉、牛羊肉等高脂肪食物的摄入，增加鱼类、豆类等富含健康脂肪的食物的摄入量。
1级高血压患者要注意饮食控制，尤其要控制盐和脂肪的摄入。这样可以有效降低血压，减少心血管疾病的风险。合理的饮食是控制高血压的一种重要手段，应该得到提倡和执行。
