肉松饼通常上火。
肉松饼的主要成分有肉松、鸡蛋、植物油等，属于油脂、糖等含量比较高的食物。食用后肠道要较长时间消化，容易引起消化负担加重、食积等现象，造成阴阳失衡、内火旺盛，引起上火常见的表现症状有眼屎增多、尿黄、咽喉肿痛等。特别是本身存在阴虚火盛现象的患者，食用肉松饼过多时，上火症状会一般会更加明显。
日常建议偶尔少量吃肉松饼，并且同时搭配水果、蔬菜等口感清爽、水分丰富的食物，能够减轻或避免上火症状。
